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来自悠远的电子书目20090718

琪琪 — Thu Jun 11 7:30:47 CST 2009

来自悠远的电子书目20090718
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孝亲面卤

琪琪 — Sun Jun 7 13:42:24 CST 2009

（昨晚“观摩”在非vegetarian馆子里面与如秋JJ滴见面餐会，被同学们问及，干坐着看大家吃饭是啥子感受涅？这个问题，ohohohoo，还真不太好回答哈！于是想起近来所感受到滴，爹娘对偶们间断发作滴怪异举止貌似业已渐渐习惯鸟~~~~ 比如，最近几周偶和茅真声称在practice“过午不食”，娘就不复勉强偶们一同吃晚饭咯；）

这个周末在娘家耽搁得稍久，接近晚饭钟点，娘开始张罗吃食……因为中午大家都吃得比较饱，娘说晚上咱们就简单点咯，问过偶确定鸟“不吃”，再问爹和妹子“吃卤面好不好？”~~~~ （旁白：这两头么，基本上都是有啥吃啥，懒得过多意见；）可是，用啥子来“打”卤涅？娘找到两只西红柿，觉得有点少，妹子便建议：炒两个鸡蛋添上？娘不太乐意：早晨已经吃过鸡蛋咯――不是说鸡蛋不适合多吃么？偶于是帮腔，有冻豆腐没？有的话捏碎跟西红柿同炒也很好嗄。。。。然后，继续建议把中午剥好的豌豆和嫩豆荚也添上，最好涅，再添点新鲜滴mushroom就更perfect咯。。。。看上去，娘对这种做法颇感陌生得棘手，便随口又建议说，偶来做也可以的哦~~~~~@_@
“你只管做不管吃？”娘问
“是咯，可以不？”
“那好哇！”

这个回答真是出乎偶滴意料之外耶――过去，在娘家如果不参加“吃饭”的话，娘是绝对会把偶赶出厨房去滴！今次于是乎受宠若惊滴跑去准备……@#%& 本来家里面没有鲜蘑咯，但是娘貌似对偶介个，其实是刚刚在大脑里面“攒”出来滴recipe异常感兴趣，自告奋勇要下楼去替偶买蘑菇。偶拉上妹子要求同去――坦白说，并非出于照顾、陪伴老人滴“孝心”，而是仍不太放心妈妈shopping滴质量嗄~~~:-p

闲话少说，在娘家楼下超市中买到鸟新鲜滴秀珍菇（用平菇、蟹味菇、白灵菇应该也都很好；），回来择洗干净撕成条条；冻豆腐早从冰箱冷冻室中取出，化冻后挤掉水分再捏碎；西红柿洗净去蒂切块…… 在稍放一点油的热锅上，以中火把冻豆腐碎略炒干（可以去除一些豆腥气；），加一勺生抽后再炒香，盛出；另起锅，热油，煸香一撮生姜末，放入鲜蘑条，加点生抽（若不介意，还可以加一点点酒；）煸炒至熟软，盛起；再另起锅，热油，煸香一撮生姜末，放入西红柿块（下楼时，又添了两只西红柿撒……这个菜，最好不要另外添水，全仗西红柿滴汁液嗄；））））炒至汁浓，再放入刚刚炒过滴冻豆腐末、鲜蘑，还有豌豆，最后放豌豆荚，炒拌均匀至豆和豆荚均熟后，用适量的盐调味，起锅。

眼看着一家三口被这简单素净而好味滴卤面所吸引而“风卷残云”（……pp就暂且省略咯，sorry；），心中滴欢喜真是不知如何可以用言语去形容滴

Kegel Exercise

琪琪 — Sun May 31 21:42:13 CST 2009

Kegel Exercise
克氏练习

什么是Kegel练习?
Kegel练习，最初由美国的Arnuld Kegel医生介绍而来，用于增强骨盆基底部耻骨尾骨肌（英文是pubococcygeus ，简称“PC”，下同）的力量。这些肌肉在你命令自己的膀胱开放和关闭时分别收缩和舒张。当你的PC衰弱时，就可能有尿液漏出。通过有规律的练习，你可以重建其力量和耐性。很多患者通过该项练习都可以重新恢复膀胱控制力。另一方面，PC的交替舒张和收缩运动，增加了通向生殖器官的血流量，有助于提升两性的性唤起，或生殖器官对于性刺激的敏感性，还帮助两性生殖器官避免各种感染的侵扰，也被用来治疗两性性功能失调，提高他们的性生活质量。

如何找到你的“PC”肌肉?
在你开始小便时，在保持你的背部、腹部、大腿等部分的肌肉充分松弛的情况下，有意减慢或停止尿流，如果你能做到，就说明你已找到正确的肌肉。试着感觉这些肌肉向内和向上收缩时的情形。

作为女性，你还可以通过下面的方法找到PC：将你的手指轻轻放入阴道，然后用阴道的肌肉去紧“裹”你的手指……当你可以做到这样的时候，就是你的PC在收缩了。如果你仍有任何怀疑，也可以请一位妇科医生来作个简单的指导。

如何进行Kegel练习?
现在，你就可以准备好做这个练习了！建议你排空膀胱开始这个练习。
◎当你已经定位好正确的肌肉后，每天应该练习3~4次：早晨、中午和晚上；
◎慢数到4的同时收缩PC。再慢数到4时完全放松肌肉（每4秒的收缩和4秒的放松构成一“节”）；
◎每天的练习包括完整的十节。你也可以持续练习，直到感觉肌肉疲劳。
请注意：在进行Kegel练习的时候，你最好尽量放松而平缓地呼吸，以达到最满意的锻炼效果！

以下是一些有用的建议
◎如果你的PC非常衰弱，你就应该仅以收缩3~5秒开始，尽你的可能并且充满信心地去做。几周之后，你就能延长自己所能控制收缩的时间，并且也能增加练习的节数；
你的目标是每一次收缩都能持续10秒，再松弛10秒，每天能完成25~30节这样的练习！
◎练习开始时，通过照镜子和/或将手放在腹部和臀部以确信你的腹部、大腿和臀部肌肉没有运动，这样经常检查自己。如果这些部位有运动，你应该继续练习直至能单独地运用骨盆基底部的肌肉；
你的膀胱控制力应该在3~4周内开始提高。如果你原来发生漏尿并每天进行相应的记录，你会发现它们在减少！

使Kegel练习成为你日常生活的一部分！
◎无论你是以何种目的来进行Kegel练习的，要想达到预期的效果，都必须在生活中有规律地做此练习；
◎将Kegel练习视作与看电视、阅读、交通灯前停车何在杂货店等待结账一样，都是日常安排活动之一！与其它的身体练习方法不同的是，Kegel练习几乎不需要你单独安排出锻炼的时间，你可以在通勤等车，聆听乏味的报告，或者参加令人昏昏欲睡的会议……甚至，在你阅读这篇文章的同时，都可以进行这个有益的身体锻炼！

笋

琪琪 — Wed May 27 12:26:08 CST 2009

各种“笋”炒在一起的菜（有春笋、莴笋、西葫芦、腐竹，还有白木耳）~~~~ 只用生姜炝下油锅，佐料呢就只用一点生抽，很爽口很美味，配饭也不错哦；））

与抑郁同行

琪琪 — Tue May 19 8:06:14 CST 2009

很久没有谋面的昔日同事偶然聚到一起，J说起最近住在同一个单元楼上邻居家里，与她岁数相近的一名男子，上周刚刚从他们共同居住的那栋楼上跳下去离开了人世…… J很惊讶自己竟看不出这个经常晤面的安静男子居然也有抑郁症！而事后据说，就在当天他还刚刚去看过医生，并被通知住院治疗，仅仅因为没有床位而回了家，那医生还特意嘱咐过他的父亲“他的抑郁症挺严重的，很有可能会做出伤害自己的事情，请小心些……”而后，据说这人在父亲去买食品离开自己身边不到半小时的空档……@#%&

于是，在座者开始讨论起有关抑郁症的话题，并像往常一样，一面感叹说自己真是无法理解这些人，一面又借机彼此开些无心的玩笑…… 比如，我最近有如何如何，好像也是抑郁症哦，而坐在她对面的另外一位马上反对说，才怪，你这样的（是指她一向的大大咧咧；）根本不可能有抑郁症呢，躁狂一下下滴倒是更像呐！

我说，其实每一个人都有“可能”会患上抑郁症，因为“抑郁”就像喜悦、悲伤、愤怒、恐惧、思虑等等情绪一样，有自己产生的动因和助缘。当因缘合宜，有的时候，仅仅需要哪怕就像按动开关那样的一触，就会发动整个疾病的攻势如排山倒海 ……@#%& （另外，我对她们说，你们刚才所开的那些玩笑，如果面对的是一个真正的抑郁症患者，ta此后也许就会把自己想要寻求救治的心向你们封闭，会因为发现自己更孤独更无法被人理解而变得更加绝望……所以那有可能就是，推下那位跳楼者的，众多双“手”中之一呢~~~~~~~-_-）

想要理解抑郁症么，想要有效预防自己或者他人的抑郁症么，那你至少得有那么一刻，自己变成真正的抑郁症患者，而这种体验，也许是超越了所有思维还有语言的。比如谈论他们所表现出来的种种“症状”，其实，那些都很有可能表明了其他的“问题”而绝非抑郁症呢；而若你有过某种“切身”的体验，就会在那一瞬间感受到某种特殊的“振动”而穿过种种现象的迷雾，从中提认出ta来了！

我告诉她们，之所以我可以理解，并曾经“成功”地排解很多抑郁症cases，不过是因为我自己也曾是一名非常严重的抑郁症患者而已。这个说法，让自认为已经非常了解我的她们一时十分惊讶，而刚刚接受过一些depression科普知识的她们，同时也十分怀疑她们眼前的这个自称的“抑郁症患者”说自己“现在已经好了”。J摇摇头说，抑郁症好像是治不好的。

嗯，这个说法也有一定的道理，那就像你所具有的这一个肉身，所会具有的冷热感受，会发生的七情六欲，只能被压抑、掩盖、转化……@#%& 而没有可能被完全“消灭”。不过，我觉得，作为生活在社群中的人类，不会要故意毁伤自己的健康或性命，还能够担任一定的社会工作和责任 ……@#%& 从某种标准上来看，就可以算是成功“治愈”了（……唔，也许说有效“控制”住了，更贴切咯）。当然，真正的“治愈”――身心灵的通透健康――也许并非不存，却不是寻常人所容易企及的了，呵呵；）

更重要的是，需要随时警醒自己不要落入成见，随时准备好听取自己内心中或者自己所亲近的人所发出来的“求救”信号，并且给予及时和适当的回应――如果你愿意，平时多学习些有关的知识，并加强那种“体验”，以便在有需要的时候可以致“用”；即使届时自感无力，至少也可以帮助患者及早“意识到”问题的存在，并且帮助他们及时寻求更专业的“解决”……最后要说的是，真诚地面对Depression与提供帮助，也需要防止走向另外的极端――对病情的夸张和过分重视，这些与前面所说的忽略与轻视，是同样地出于缺乏了解与恐惧，都会有碍于康复的进程。

芹菜拌豆腐

琪琪 — Mon May 18 7:01:20 CST 2009

芹菜一根去老叶洗净入沸水汆一下捞出放凉切碎丁；南豆腐一块切小方丁入沸水汆熟捞出晾凉；热锅放油煸香生姜末再离火兑入生抽……最后把料汁混入芹菜和豆腐丁中，拌匀，Okay!

便宜滴时令菜，超级简单又很好吃滴东东，传说ta还可以“平肝清热”“利湿解毒”~~~~~~~~~

好心被当作驴肝肺鸟咋个办？

琪琪 — Wed May 13 22:24:21 CST 2009

真是有趣哈今儿被directly问到介个问题咯，正好借reply之机来summarize一下下~~~~~

第一，可以趁机深深检省自己：是否真正存一颗“好心”，还仅仅是图那个虚名儿涅（……介个，只有恁自己晓得嗄，呵呵；）~~~~~ 若是前者，既然这份“好心”很显然是不利己也不利他，丢了便是；若是后者，原来这人福报大滴很，可教双方不至陷入假意虚妄滴relation里面，这“假冒为善”滴也直该丢呵，并且还应该大大滴感恩对方一下下嘛！

第二，既然对方已经证明自己，配不上得到这样滴好待，就像市场上货品供应滴质量够不上你开出滴价码，你可以选择或者“暂时不买”，或者“压价而沽”……@#%& 都不失为明智之举撒！

另外，还记得Teresa嬷嬷说过滴那些话么？
“……人们不讲道理，思想谬误、自我中心，不管怎样，总是爱他们
“……如果你做善事，人们说你自私自利、别有用心，不管怎样，总是要做善事。
“……将你所拥有的最好的东西献给世界，你可能会被踢掉牙齿，不管怎样，总是要将你所拥有的最好的东西献给世界。”
你存有滴这样一颗好心，并非是为了满足他人滴啥子“需要”，只不过，仅仅是因为你自己，太需要被关爱，太需要受呵护，太值得被好好对待~~~~~~咯，so，继续为鸟你自己滴benefit，去keep做个好人吧！

最后,假如你有能力接受更advance滴……
提醒下去复习《金刚经》~~~~~~~“应无所住而生其心”。这颗心，本不应“住”于善或者恶的吧，ta只是随缘应机~~~~之化之变罢了，对的么？有了介样滴“发心”，咋还多余那么一问的呢？呵呵呵

鱼香茄条

琪琪 — Wed May 13 8:22:50 CST 2009

长久以来就想着要给这个菜改个名字，主要是，早已不觉得吃“鱼”会是某种享受咯~~~~~:-p

不过后来，做这个菜式的机会越来越少，于是对于改名之事也就作罢――因为它多油多糖又多盐，感觉上非常滴不健康，所以只是偶尔在宴客的时候做来讨喜那些不习惯吃得过于素淡滴味蕾而再再~后来，对于自己这种骗名害人的虚荣越发感觉到满心惭愧，于是，很久很久都没有再做这个菜式咯。

今天，是我家今年头一次吃茄子，因为不是作为主菜，所以弄得比较少，忽然地又想起这个做法来，温习一遍，顺便给小兀同学分享下偶料理这类“鱼香”菜滴一些小小心得

[原料]圆茄子；盐；油；生姜；剁辣椒；白糖；米醋；酱油；生粉；水
[做法]
1，圆茄子去皮切粗条（……尽量使粗细一致比较容易cook），并浸泡于盐水中，出尽黑水再捞出沥干；（……这个过程，可以教后面省油；）
2，将白糖、米醋、酱油以3:3:2的比例（……这个比例给recipe带来好吃口感，8过，也大大增加“不健康”滴risk咯）调成料汁，再加点生粉和清水~~~~~~就变成芡汁咯*_*
3，热锅，倒适当的油，然后大火煎炒茄条至熟软后盛出；
4，另起锅，用少量油，中火煸香一小撮生姜末，倒入剁椒（……偶是去年用本地辣椒自制滴，味道不够好，建议用湖南或者四川滴剁辣椒撒~~）略炒；再拌入茄条颠翻（……喜欢吃大蒜滴，在这里添少许生蒜末就更道地咯；））））；最后倒入芡汁搅拌均匀即可起锅装盘。

推荐：《旷野的声音》

琪琪 — Wed Apr 29 8:56:45 CST 2009

昨天拿到一本宝贵的书，玛洛.摩根的《旷野的声音》。我想，那就像书中所描写的，“真人部落”认为他们听到了作者内心的呼救，所以才特意为她安排下如此奇妙的一段旅程一样――造物一定是聆听到我内心绝望的声音，用这本书带给我新的启示：）

本书选读
……
植物存在的目的是养育动物和人类、保持水土、增添世界的美丽、平衡大气。他们告诉我，草木都在向人类默默唱歌，而它们要求的唯一回报，就是我们人类也向它们唱歌。我那倍受科学熏陶的心灵，马上联想到大自然中的氧气和二氧化碳交换。动物存在的主要目的，并不是充当人类的食物，但必要时他们可以同意这么做。动物的任务，在平衡大气，并且以身作则，担任人类的伙伴和导师。因此，每天早晨，部落的人会向眼前的动物和植物，发出一个意念或讯息。他们会说： “我们正朝你们走来，我们是来向你们存在的目的致敬。”至于谁会被选中当人类的食物，则由植物和动物自己去安排。
.
“真人部落”从不欠缺食物。通常，宇宙会回应他们心中的默祷。他们相信，这个世界充满食物。就像美国人齐聚一堂，聆赏钢琴演奏，对钢琴家的才华和存在的目的表示尊崇，澳洲原住民对大自然中的万物，也真诚地抱持相同的态度。当一条蛇出现在我们的路途上时，很显然，他的目的是为我们提供晚餐。我们每晚的庆祝中，日常食物是很重要的一部分。我体认到，食物的出现不能视为理所当然。首先你得提出要求，期望它出现，而它往往会出现，然后你就必须满怀感激地接受它，不忘表示真诚地谢意。每天早晨，部落的人会为新的一天，为自己、朋友和全世界，对宇宙的主宰说一声谢谢。有时，他们会提出包括特别的要求，但总会这么说“如果这对我以及全世界的生命都有莫大的好处，就请您俯允吧。”

……
他们能够在表面看来毫无水分的地方找到水。有时他们会躺在沙地上，探听地下的水，或者把手心朝下，在地上探寻水源。他们把常常的几根中空的芦苇插进地面，在末端吮吸，水就会冒出来，活像一座小喷泉。水中充满砂砾，颜色乌黑，但喝进嘴里却觉得纯净、爽口。只要观察太阳在地面蒸发出的水气，他们远远就能发现水源，甚至只要在微风中嗅一嗅，就能感觉到水的存在。我现在总算明白，为什么那么多试图探测澳洲内陆的白人，很快就死去。想在这种地方生存，必须具备原住民的求生技能。
.
从石缝中取水时，他们总会教导我，如何走近水源，才不会让我们人类的气味污染它，或者惊吓到动物，毕竟那也是他们的水源。动物和我们人类一样，对水源拥有相同权利。不管他们多么需要，部落的人从不占用所有的水。在任何一处水源，所有的人都在同一个地点取水饮用。每一种动物似乎也都遵守这个规则。只有鸟类不必遵从，可以任意饮水、戏水、排泄粪尿，无拘无束。
.
部落的人只需瞧一瞧地面，就知道附近有什么动物出没。孩提时代，他们就养成精细观察的习惯，因此，只消看一眼，他们就能认出沙地上出现的足迹，究竟是步行的、跳跃的或爬行的动物所遗留的。他们对彼此的足迹十分熟悉，不但能认出走路的人，而且能够根据步伐的长短，判断那个人是否生病。足迹上所显现的些微偏差，就足以让他们推测出这个人此去的目的地。他们在知觉上的高度发展，远远超过在其他文化中生长的人。他们的听觉、视觉喝嗅觉，似乎达到了超凡的境界。足迹具有振幅，它所显现的，不仅仅是人们在沙地上看到的圆形而已。
.
后来我才知道，有些原住民已经证明，他们有能力从轮胎的痕迹推测那辆车子的速度、
类型、行驶日期和时间，甚至所载的乘客人数

……
往后几天，我们吃植物的球茎、球根和其他生长在地下的蔬菜，类似马铃薯和山药。他们能找到已经成熟的这类植物，不必先将它挖出地面来。他们在植物上面移动他们的手，嘴里说： “这株正在成长，还没成熟。”或者说： “找到了，这株可以收割了。”在我眼中，植物的茎都是一个样子，因此，弄错几株、重新种回地上后，我干脆袖手旁观，等他们告诉我哪一株可以拔取。
.
他们解释说，这种寻找食物的方法，是人类天赋的探测能力。我们美国社会并不鼓励人们听从本能，甚至认为那时一种迷信，甚至罪恶，所以我只有透过学习，恢复我那天赋的本能。后来，他们教导我探测的方法：先询问植物，它们是否已经准备实现它们存在的目的，然后征得大自然的同意，用手掌探测地面。有时探触到成熟的植物时，我会感觉到一股热气，手指会不由自主地抽搐起来。我学会了这个诀窍后，发现族人对我的接纳程度大为提高。这似乎意味，我愈来愈不像“变种人”，愈来愈像“真人”。
.
我们从不拔光一整圃的植物――这点很重要。我们总会留下足够的根苗，让新的植物成长。部落的人对他们所谓的泥土之歌――土壤所发出的凡人听不见的声音――有一种令人惊异的知觉。他们察觉得出环境传来的讯息，以他们独特的方式加以解读，然后据以行动，仿佛他们具备一种微小的天籁接收器，能够理解宇宙传来的讯息。

……
我终于明了，为什么每天在路途上大伙都保持静默。大部分时候，这些人利用心灵感应，互相传递讯息。我亲眼见到了。我们都没听到一点点声音，但是，讯息正在相隔二十几里的人们之间传达。
.
……
这一切真是太玄妙了。若非亲眼目睹，是很难让人相信的，尤其是以心灵感应的方式来传达讯息。我把我的感受告诉乌达。他笑了笑，说： “现在你总算能体会原住民的感受吧！他们第一次进城，看见你们把一枚铜板塞进电话机，拨个号码，然后和亲戚通话，他们简直不敢相信自己的眼睛。”
.
“对！ ”我回答。“两种方式都很好，但在这儿，我们既没有铜板也没有电话亭，看来只
有用你们那一套方法喽！ ”
.
我知道，要我们家乡的人相信“心灵感应”，将是一件很困难的事。他们很轻易就相信，全世界的人类都在互相残杀，但却不愿相信，这个地球上还有一些人毫无种族偏见，也不相信这些人互相扶持、和谐的生活在一起，更不相信他们尊崇自己独特的才能，如同尊崇别人的才能。根据乌达的说法，“真人部落”所以能够运用心灵感应，主要是因为他们从不撒谎，从不捏造事实或扭曲事实，更从不争着眼睛说瞎话。既不撒谎，当然也就没有什么需要隐瞒的了。他们这群人不怕敞开自己的心灵，接纳和互相提供各种讯息。乌达举个例子向我解释。一个两岁大的小孩看见另一个小孩在玩一种玩具――也许那只是用绳子拖着的石头――他想去抢那个小孩的玩具时，立刻就会感觉到所有大人都把眼睛瞄着他。这一来，他就知道，他那强取豪夺的企图已被识破，而这种行为是不对的。在这过程中，另一个小孩也学会和别人分享他的东西，学习如何摆脱自私的心理。那个孩子已经享受到玩具带给他的乐趣，并且把这份乐趣留存在记忆中，因此，快乐的感觉才是他真正想拥有的，而不是玩具本身。
.
心灵感应――这才是人类与生俱来的沟通方式。人们进行心心相传的沟通时，不同的语言和书写字母所形成的障碍就会被扫除。但我知道，这种沟通方式在我那个世界是行不通的，因为我们那儿的人习惯偷窝公家的东西、逃漏税、搞婚外情。我们美国人才不会干“开诚布公”这种傻事。需要隐藏的欺骗、伤害和怨恨，实在太多了。
.
拿我来说，我能宽容每一个我认为伤害过我的人吗？我能为我所造过的所有的孽，原谅自己吗？有朝一日，但愿我能像澳洲原住民，将整个心灵摊开在桌面上，让我的行为动机暴露在众人眼前，欢迎大家检视。
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澳洲原住民不认为，嗓子的主要功能是说话。他们是用心灵意诚说话的。如果你用嗓子说话，你就很容易沉溺在琐碎、无聊、不具精神内涵的闲谈中。嗓子是用来唱歌、庆祝、疗伤止痛。
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他们告诉我，美国人天生都是多才多艺的，每个人都能唱歌。如果我认为自己不会唱歌，因而不去珍惜这份才华，那也不会消减我内心深处那股引吭高歌的欲望。
.
在往后的旅程中，他们帮助我培养心灵沟通的能力。我发现，只有心灵或头脑中仍存在着需要隐藏的东西，心灵沟通就无法达成。我必须达到宁静至远的境界。
.
我必须学会原谅自己，在过往的经历中吸取教训，而非一味谴责自己犯过的错误。他们向我证明，接受自己、忠于自己、爱惜自己是多么的重要，办到这点，我才能以同样的态度对待别人。

……
滑溜溜的蛇对人类也有启示作用：它不时脱外皮。如果你活到三十七岁，还保持七岁时的想法，你这一生就不会有什么收获。我们有必要摆脱旧观念、习惯和意见，有时甚至友伴也不例外。对人类来说，割舍有时是非常困难的。蛇摔脱掉旧的东西，并不因此变得更伟大或更渺小。那只是一种必要的行为，旧的不去，新的无处容身。把身上的旧包袱斩落后，它看起来年轻些，感觉也年轻些。当然，它并不真的能返老还童。“真人部落”的人认为，计算年龄毫无意义，而且荒缪可笑。蛇善于运用它的魔力和能力。两种力量都值得拥有，但如果不加节制，就会造成毁灭性后果。这儿有很多毒蛇，毒液可以用来杀人。蛇毒的威力众所周知，但就像其他很多东西，它也可以发挥正面的效用，譬如救助坠入蚁丘或遭黄蜂或蜜蜂蛰咬的人。“真人部落”尊重蛇的隐私权，因为连他们自己也需要一些独处的时间。

本书简介
《旷野的声音》，是一名美国女医生，因为推广预防医学教育计划，获得到澳洲推展训练医疗保健的工作机会，由於义务帮忙留在城市里备受歧视的原住民青年成立创业协会，帮助他们经济独立，得到原住民部落的邀约，接受颁奖，因此机缘，意外的伴随著自称为「真人部落」的澳洲原住民，徒步、漫游在险恶、辽阔、处处充满荆棘的澳洲内陆沙漠长达四月，所写作而成的心灵之旅。
.
澳洲原住民，在澳洲人的眼光中，是野人，是原始人，是没有生活目标，没有企图心，没有成就欲望，毫无救药的一群可怜文盲，始终不放弃传统习俗和信仰，宁可选择留在沙漠里过艰苦生活，在人类进化层级上是位属最低阶的野蛮民族。
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但是，透过跟随著原住民徒步、漫游、生活了近四个月的著者，所传递出的有力见证，他们却是一群善良、热忱、充满著智慧、充满著爱、充满著哲学思考能力，真真正正能以著自然赋予人类的本能，去开发人类潜能，创造崇高精神内涵的「真人部落」。
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因为??
他们融进自然、利用自然，却让大自然不受干扰，遵守大自然规则，只取所需，留下强者繁衍生命，并且发挥奇妙的求生技能，在险恶的环境中，真情自在的享受生命。
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他们认为上苍没有形貌，没有体积，没有重量，是宇宙的精髓，却无边无际的存在，充满著活力，充满著爱，以著扩充「能」的方式来创造世界。而人类灵魂是依上苍形象创造的，能感受「爱」和「和平」，拥有丰富的创造力、想像力，但却必须不断学习，不断进化，在一连串的试炼中，考验再考验，才能不断成长。
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他们不期待肉身的完美，认为肉身内在保有的至真、至善，才是生命的至美。
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他们积极探索人类的潜在本能，培养精细的观察习惯，让听觉、视觉、嗅觉、知觉达到超凡的境界，甚至不必运用言语，只用真诚、开放、包容、接纳的心灵感应，即能和彼此沟通。
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他们探索事物的精神含意，认为万物皆为一体，每一生命，不管动物、植物，皆有其存在的目的，在生命与生命的接触当中，皆能给予对方学习、启迪、影响，就像一片撕碎的叶子，彼此虽然独立，但却不是对立，需要相互协同，才能成为一体。
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他们不庆祝年岁的增长，认为年龄没有意义，值得庆贺的是心智上的成熟，和此人才艺、能力对群体的贡献与成就。他们重视分享，认为美好、快乐的感觉，留存在记忆中，才是真正的拥有，而不是物欲的占有。
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他们肯定自己的方式，就是给自己一个新的名字，所以随著智慧、责任心、创造力的发展和成熟，每人一生中名字会更改好几次，以显现其人生意义。
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他们惜福、感恩，每天一定进行晨祷，为新的一天、为自己、为朋友、为全世界，向宇宙、向上苍、向大自然说声谢谢。
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这本书除了描述一个洗泡沫澡的城市妇女，如何摆脱文明的羁绊，回归自然，反璞归真，在沙漠里，在原住民部落里，探索文明社会人类渐失的潜在本能，感受人在大自然界里，生命与生命接触，生命与自然统整的美和善外，更对於原住民们沿袭自然、融进自然、利用自然，却不干扰自然的古老原始生活方式，和他们对生命价值观、生活观，有令人意想不到的刻划外，对於处在极端文明的二十世纪，讲究的是物欲的占有，创新的是传统的颠覆，汲汲营营的是权位名利谋求的现代人来说，是极大的震撼外，更带给我们相当大的省思空间。
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我们是不是真的浪费了太多的时间和生命的空间，在做无谓的、虚浮的、短暂的、浅薄的、人工的外相装饰，而忽略了探索心灵内在，和生命本质的真正意义？
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文明的高度发展，充塞著人性的，是不是就真的只是浮、华、虚、靡，而让生活摆荡在「贪婪与欲望」、「拥有与失去」的忧虑当中，恐惧拥有，也恐惧失去，失去了用真、用爱去和生命做统合的能力？
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远离自然，人类是不是真的就丧失了部分的潜在本能，失去了反璞归真的能力，而让生命日益的窄化、短浅，以致漠视自然与物种间进化与灭亡的启示，摧残生灵、浪费资源、污染水源，让生态逐日的丧失平衡，让人类回归自然後，成为毁灭自己最主要的刽子手？
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澳洲原住民，称呼我们文明人为「变种人」，所谓「变种人」，并不是指肤色或种族，它指的是一种心态，代表的是一种人生的态度，也就是指一群丧失、丢弃古老记忆和永恒真理的人，对照著他们所自称的「真人部落」，「原始与文明」这五个字，是不是更让我们有咀嚼、思考、反省的空间？
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这是一本令人惊异的好书，不管这本书是经由真实故事写成，或是著者为阐扬人生理念杜撰而成的小说，对一个有心探索生命内涵、追寻人生本质的人来说，思索、咀嚼书中传达的真义，是丰富内在最好的飨宴。

感谢
多谢Echo同学所推荐的这本好书^_^
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五彩炒饭

琪琪 — Thu Apr 23 12:47:37 CST 2009

昨天发神经买到滴异型盘子（很久都不发这种“神经”――购买米有实际用途滴生活用品*_*），发现刚好搭配今天给自己“将就”滴午饭――用早上的剩饭（十谷饭来滴，里面有籼稻、糯米、紫米、白香、红香、小米、大黄米、薏苡仁、小麦、大麦、燕麦、高粱、粘高粱、玉米和粘玉米, etc.）来炒香菇、香干、甜玉米、甜豌豆和黄瓜所弄成滴各种丁丁~~~~~~~~当然，还添了生姜末、生抽和干辣椒碎（……最近茅真同学想要从战略上远离辣椒咯，so，只好在给自己小灶滴时候多多使用ta撒~~）

很香滴东东，超好吃~~~~~~

来自大才中学的消息

琪琪 — Tue Apr 14 17:53:24 CST 2009

（最近联系到了大才中学的曹老师，邮箱是 qhscyz@163.com ，以后大家拿不准捐赠图书是否适合学校的就可以直接联系ta咯；）））

我是大才中学的曹元章老师,非常感谢您长期对大才中学的关怀,大才中学现有图书12000多册,包括由千乡万才倡议捐赠的近2000册,生均不足15册,达不到上级部门生均23册的要求,近日学校倡议老师们捐书,学生们多喜欢作文书和故事书,尤其是短片作文,能在一节阅读课上就能读完.

我们学校给学生读书有两种主要的方式:一是每个班每周有一阅读课,由语文老师从图书室给每个学生借,阅读时间是一节课;二是学生自己从图书室自己借,阅读时间是一周.

附件是我校图书室的书架和学生借书证,我们需要适用于学生的现代小说、初中作文，谢谢您对我校的大力支持，祝您身体健康，工作顺利、万事如意！

成熟人格的4个标准

琪琪 — Thu Apr 2 14:54:21 CST 2009

忽然，再次滴想起多年前大学时代的那堂心理课，原本性格内向的老师以自己切身的事例来向我们讲述的这令我后来每每复习都会深受启发的一段……

成熟的人格中，至少具有以下4个特点……

第一，是做自己个性的主人。老师说他作为内向个性的自我，教师这个职业简直是残忍和无法忍受的，但是他仍可以通过自己的努力，完成这个职业的基本要求，跟人们建立起良好的沟通与合作关系，令彼此愉快和共同成长，甚至，利用自己个性中内敛含蓄体贴的特点，赋予这个职业原本并未定义的独特魅力呢。

第二，是自我要求。成年人已经能够并且应该――主动给自己提出要求而非被动地遵照命令；自行产生完成任务的动力，而非依靠那些外来的财、色、名……@#%& 等等诱惑的驱动，才会如同加满了油儿滴auto往前奔。恩，这就说到接下来的这个……

第三，是拒绝诱惑。成熟的人格，在面对各种诱惑的时候，仍是自己的主人，而非各种诱惑的奴隶，不会盲目地被诱惑所牵引，而能够随时保有清醒觉察的认知，积极稳定的情感与理性完整的思维。

第四，是延迟满足。大家都有经验过小孩子的情形吧，他们比较没有时间上的概念，有了需求马上就得满足，否则就哭喊吵闹发脾气……而隐忍、耐心和等待，都是成年人才具有的品行（――当然你也可以argue说自己“不必”那样做，呵呵；）如果一个人发现自己根本耐不住寂寞，耐不住荒凉，耐不住平淡，耐不住被忽略……@#%& ta也许可以稍稍放下自己的抱怨，去反省一下自己是否还没有“具格”拥有自己渴望却未得到滴这一切

p.s. 需要说明一下下：老师当年的讲课肯定不是上面所描述滴样子，偶显然没可能记清楚滴，更结合鸟最近所遇到滴具体情况给ta加工料理鸟一下下，嘿嘿嘿；）））））

又另，忽然发现自己最近ms开始怀旧，怕是脑萎缩滴早期征象咯？吼吼吼吼吼

漂亮美味

琪琪 — Mon Mar 30 8:40:42 CST 2009

漂亮的美味，做法也很简单……:D
1，花生米煮熟；
2，腐竹和木耳分别泡发，切或撕成小块，汆熟；
3，西兰花洗净掰成小块，苦瓜洗净去籽切薄片，胡萝卜洗净去皮切薄片，分别入沸水汆一下（勿过火）
4，上述材料沥水后同置一瓷盆中，加入热油煎过的生姜末辣子碎，再适量调入生抽和醋，搅拌均匀即可。

P.S. 差点忘记说，上面图中那个版本里面，还添了些手头现有的(生)紫甘蓝

来自法痴的图书目录 20090324

琪琪 — Sat Mar 28 13:08:56 CST 2009

妙缘佛经善书借阅流通处（山西侯马），联系电话:139********
(原贴地址如下)
http://tieba.baidu.com/f?z=457934160&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=30&tn=baiduPostBrowser&word=%BA%EE%C2%ED&pn=0

<<<<<佛经善书目录>>>>>
大藏经:
1.<<乾隆大藏经>>
2.<<新修大正藏>>
.
经律论:
1.<<大方广佛华严经>>(八十卷四册精装) 上海佛学书局
2.<<妙法莲华经>>
3.<<大佛顶首楞严经>>
4.<<佛说无量寿经>> (康僧铠)
<<佛说无量寿经>> (夏莲居会集本)
5.<<佛说疗痔病经>>
6.<<六祖大师法宝坛经>>（法海）
7.<<占察善恶业报经(附行法)>>
8.<<金刚经>>
9.<<阿弥陀经>>
10.<<大方广园觉修多了义经>>
11.<<金光明经>>
12.<<佛说长寿灭罪护诸童子陀罗尼经>>
13.<<僧伽吒经>>
14.<<大乘本生心地观经>>
15.<<一切如来心秘密全身舍利宝箧印陀罗尼经>>
16.<<华严普贤行愿品>>
17.<<佛说无常经>>
18.<<药师琉璃光七佛本愿功德经>>
19.<<现在贤劫千佛洪名经>>
20.<<梵纲经菩萨戒本>>
21.<<百业经>>
22.<<佛顶尊胜陀罗尼经>>
23.<<普门品>>
24.<<父母恩重难报经>>
25.<<六字大明咒>>
26.<<楞严咒大悲咒十小咒>>
27.<<观音经咒>>
28.<<佛教念诵集>>
29.<<佛说地狱集要>>
30.<<净土五经>>
31.<<净业课诵简仪>>
32.<<楞严咒大悲咒十小咒金刚经合刊>>
33.<<普门品大悲咒心经合刊>>
34.<<金刚经心经大悲咒准提咒往生咒六字大明咒灭定业真言>>
35.<<南山律在家备觉略编>>
36.<<瑜伽师地论>> 弥勒菩萨
37.<<宇宙万有本体论>>
38.<<入菩萨行>> 寂天菩萨
.
忏仪类:
1.<<中峰三时系念全集(附讲解)>>
2.<<慈悲地藏宝忏>>
.
法门类:
1.<<大佛顶首楞严经浅释>> 宣化上人
2.<<千手千眼观世音菩萨广大圆满无碍大悲心陀罗尼经浅释>> 宣化上人
3.<<药师琉璃光如来本愿功德经浅释>> 宣化上人
4.<<地藏菩萨本愿经浅释>> 宣化上人
5.<<普门品浅释>> 宣化上人
6.<<华严普贤行愿品浅释>> 宣化上人
7.<<法华经如来神力品浅释>> 宣化上人
8.<<地藏菩萨本愿经讲记>> 道源长老
9.<<华严普贤行愿品别行疏钞语译>>
10.<<永嘉大师证道歌浅释>> 南亭法师
11.<<心经浅说>> 应慈法师
12.<<大乘起信论述记>> 慈舟老法师
13.<<六祖大师法宝坛经浅释(附亲闻记)>> 谛闲大师
14.<<无量寿经白话浅释>> 陈义孝
15.<<七俱胝佛母准提王法要集>> 普光居士
16.<<准提全集>>
17.<<图说地藏经>>
.
开示类:
1.<<解脱正道(三十七菩提分法)>> 法增比丘
2.<<印光法师文钞节要白话文>> 果照法师
3.<<安士全书选释>> 果照法师
4.<<净空法师讲经菁华录>> 净空法师
5.<<彻悟禅师全集>> 彻悟禅师
6.<<寒笳集>>
7.<<佛法修学次第>> 济群法师
8.<<广钦老和尚开示录>> 广钦老和尚
9.<<临终须知>> 释世了
10.<<临终自救备要>>
11.<<金刚般若的启示>> 净空法师
12.<<皈依佛学手册>> 济群法师
13.<<印光大师全集问答颉要>>
14.<<三皈、五戒、十善、四摄、六度>> 印光大师
15.<<大珠禅师语录>>
16.<<净宗法语大观>> 大安法师
17.<<静老说的话>>
18.<<善导大师法语>>
19.<<发愿忏悔文法师法语>> 净空法师
20.<<恒河大手印>> 元音老人
21.<<佛法修证心要>>(上下) 元音老人
22.<<王骧陆居士全集>> 王骧陆
23.<<物犹如此>> 徐谦(清)
24.<<般若起用论>> 圣虚
25.<<修行集要>>
26.<<清莲飘香>>
27.<<有佛法就有办法>>
28.<<如何解脱人生的种种痛苦>>
29.<<遍吉祥花雨>>
30.<<锯解秤砣>> 大慧宗杲(宋)
31.<<人生宝鉴>>
32.<<般若境缘集--如何究竟成佛>>
33.<<生死关全集>> 陈由斌
34.<<宝井清泉>> 林钰堂
35.<<现代学佛者修证对话>> 南怀瑾
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净土类:
1.<<阿弥陀经核心讲记>> 净宗法师
2.<<净宗略讲>> 净宗法师
3.<<念佛胜易>> 净宗法师
4.<<唯说念佛>> 净宗法师
5.<<念佛感应录>>(三) 净宗法师
6.<<慧净法师讲演集>>(一二三) 慧净法师
7.<<人生之目的>> 慧净法师
8.<<善导法然两祖纲要>> 慧净法师
9.<<选择本愿念佛集>> 法然上人
10.<<略述净宗信愿行>> 大安法师
11.<<净土宗教程>> 大安法师
12.<<净土十要>>(一二三四五) 藕益大师
13.<<阿弥陀经要解讲义>> 藕益大师
14.<<印光法师文钞简编>>
15.<<庐山慧远法师文钞>> 慧远大师
16.<<彻悟禅师念佛伽陀教义百偈摸象记>>
17.<<印光法师文钞菁华录>> 印光大师
18.<<净宗九祖灵峰藕益大师净土集>> 藕益大师
19.<<印光法师文钞>>(上中下) 印光大师
20.<<阿弥陀经要解大意>> 净空法师
21.<<净业三福讲记>> 净空法师
22.<<无量寿经讲记>> (一二三四) 净空法师
23.<<阿弥陀佛四十八大愿讲记>> 大安法师
24.<<大势至菩萨念佛圆通章讲记>> 大安法师
25.<<无量寿经讲记>> 净空法师
26.<<净宗专修指南>> 印光大师
27.<<西方确指>> 印光大师
28.<<阿弥陀经白话解释>> 黄智海
29.<<净土安心法门>> 李炳南
30.<<净业三福白话浅说>> 陈士达
31.<<念佛生净土>>
32.<<净土圣贤录>>(上中下) 彭际清
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起信类:
1.<<佛法概要>> 明?法师
2.<<认识佛教>> 净空法师
3.<<佛教徒信仰什么>> 达摩难陀法师
4.<<印度佛教史中国佛教简史>> 圣严法师
5.<<中国汉传佛教礼仪>> 圣凯法师
6.<<修福积德造命法>> 净空法师
7.<<佛学概论>> 常惺法师
8.<<走进佛教>> 佛恩居士
9.<<弟子规简说>>
10.<<太上感应篇释录>>
11.<<现代往生见闻录>>(一二)
12.<<觉海慈航>>
13.<<怎样做一个居士>>
14.<<走近佛教>>
15.<<弟子规三字经孝经>>
16.<<佛教科学论>> 赵朴初
17.<<太上感应篇集福消灾之道>>
18.<<人生必读>>
19.<<解脱之道>>
20.<<太上感应篇>>
21.<<人生格言>>
22.<<戒除邪淫>>
23.<<孝经白话注解弟子规讲解>>
24.<<弟子规及二十四孝图浅说>>
25.<<护生画集>> 东林寺
26.<<什么是佛法>>
27.<<安士全书白话解>>
28.<<护生画集>> 丰子恺
29.<<现代因果实录>> 果卿居士
30.<<了凡四训今释>>
31.<<科学家研究报告轮回学>>
32.<<因果轮回科学证明>>
33.<<佛教因果录>>
34.<<名人与佛教>>
35.<<孝经>>
36.<<近代果报见闻录>>
37.<<愿天下儿女发起孝心>>
38.<<人鉴>> 李圆净
39.<<善财童子五十三参的故事>>
40.<<莲池大师戒杀放生文图说>>
.
传记类:
1.<<印光大师年谱>> 沈去疾
2.<<广公上人(续编初编合刊)>>
3.<<宣化上人事迹>>
4.<<宣化上人事迹初编>>
.
词典类:
1.<<常见佛经生字注音>>
.
其他类：
1.美德故事
2.佛教故事
3.人生故事
4.因果故事
5.灵岩故事
6.历史故事
.
光盘类近千盘.

笋豆

琪琪 — Tue Mar 17 15:42:39 CST 2009

最初是在全素斋偶然买到这个东东，尝过却不甚喜欢，但是爹爹和茅真却都抢吃，才想到要自己仿制，一番研究发现竟然非常simple & easy，于是搞了一堆去“贿赂”大家滴肚肚
1，干黄豆用清水浸泡10小时备用；
2，冬笋去壳，切黄豆差不多大小的丁，在开水里汆烫1分钟，以去除冬笋中的草酸，捞起沥干备用；
3，炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加开水没过笋丁和黄豆；
4. 加入适量生抽、老抽、一点桂皮和红糖，煮至汤汁收干即可。

(pp又照虚鸟，看来下次还是要等到御用摄影师专制来滴~~~~~~~~~~~~~~~:(((((((

做好后发现自己也很爱吃这个东东咯，funny呵！更不用说茅真同学在一旁帮衬说它们有够软和非常适合老人家的牙齿；））不过，小鱼儿同学很明显对这一点比较不同滴意见咯，ohohohoooooooo

瘾

琪琪 — Mon Mar 16 19:35:57 CST 2009

我反复提醒你：“小心，不要让你自己对我上瘾！”今天才发现，那也许不过是在警示我自己――不要对你上瘾，不要对“替你解困”上瘾，呵呵

大脑爱好思考，爱好解决与它的能力“相当”的难题……那事情越是艰困得好像是一种挑战式的邀约，它就越是容易兴奋难耐。如果寻常的生活教它有点儿迟钝，那么那些看上去难解的谜题还有不容易逾越的重重考验，对它就越具诱惑力！比如，你那沉睡了快40年，连自己都早已对它们失去指望的性格“死角”；比如你反复走不出的情感迷宫，一团一团纠结不清的现行和过往；比如你最最恐惧去面对的，自我的脆弱中心，连说出来都要用重重掩饰的语言高墙……@#%& 当我们，一次又一次地，共同见证它们如同昨夜幻梦般在瞬间灰飞烟灭，普世的阳光那么真切地温暖洒落，而你忽然间发现自己竟感动到找不到一句话来表达自己内心所经历的天翻地覆……我猛然意识到自己，真是也很难不被这景象深深魅惑吸引了呢*_*

从痛苦挣扎中辨认出那个分裂纠结的“自我”并且不与之“认同”还是相对容易的吧，而从这种深深的狂喜里面扔能够保持平静而清醒的一份觉知，不被它们所牵引、降服或占据，却是我目前仍未知晓的事情呢。

P.S. 感谢你今天从那么远的地方又一次打过来的电话，让我有机会再一次，见识到造物的恩典与自我的有限和渺小――你不曾些微儿意识到自己在见证我内心的这些变化吧？其实，那就正像我每每见证你灵性的成长一样的；）

第一次糯米酒

琪琪 — Fri Mar 13 9:13:07 CST 2009

买过超市里的原浆米酒，感觉它们贵得离谱，还由于它们太不容易腐坏而有些说不清的担心；吃过妈妈做过的醪糟――虽然，妈妈很爱做我们爱吃的东东，但是――很惭愧我不曾上瘾……@#%& 不过，不过，真滴忘记到底是啥原因令偶想要自己尝试这个东东的了，只记得自己买了长粒糯米还有酒药，然后就丢到角落几乎忘记。

最近得闲收拾屋子，想了想还是硬着头p做一次吧，但是感觉上很大可能将会是“不成功”――已经相当陈了的、品种不算很优质的糯米，可能都已经过期了的酒药（是一种包装上字迹早已经模糊掉滴南方小作坊产品）。尽管如此，还是仔细研究了一下别人滴做法，并且跟记忆中妈妈滴做法进行鸟比较性研究，制定鸟下面这样滴方案……

1. 把糯米置清水浸泡。水层约比米层高出2厘米。（资料上说“冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。……偶泡鸟10个小时，貌似短了些儿：ppp）
2. 将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水（……偶米有经验，这次撒少了些）。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。
3. 米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却（……偶直接倒进准备发酵用滴保温桶里鸟，冷却比较慢而不均匀，下次要改进下；），待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7％（……偶用滴稍稍不足）。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例（……妈妈做滴时候米有着个步骤，于是偶加水少很多，后悔鸟：ppp），同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。
4. 发酵压榨澄清陈酿……这个部分是纯工业上滴工艺咯，偶只是最后码好米饭在顶上用拇指按了个凹陷――指望发酵滴甜酒从这里积聚起来；））））然后就用保鲜膜封好口、拧好保温桶盖子，并放在暖气上（……感觉偶介个保温桶质量不会太有保证咯；ppppp）

虽不曾有任何指望，但还是每天揭开盖子考察则个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~看看是否会一直“没有动静（……这个，偶觉得可能性最最大）”或者长出黑毛（……sigh, 那可就太逊咯）结果到鸟第3天晚上，居然看到那个小小滴凹陷里面开始渗出清亮的液体，米饭上也开始弥漫那种熟悉滴醇香。迫不及待滴取小匙挖来尝一下，那滋味是出乎意料的好（……后来让morten品尝时，他第一句话是问“恁加了多少糖呵？！”嘿嘿嘿），心里面顿时被某种沉沉的感动充满无法自已咯；）））））

最后，抄一段web来的资料作结吧；）
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，温中益气，适合所有人食用，中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。它还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、养颜润肤的功效。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。