记忆里的端午节

小刺猬

   和同事聊天才知道，原来有好多地方的人都是不怎么过端午节的。而在我的记忆中，瑞午节弥漫了粽叶和糯米的香味。小时候的端午节，因为爸爸特爱吃粽子的原因，我们家总是要比别人家提前几天就开始包粽子和吃粽子了。总在在五月初三的时候，爸爸就开始吵着叫妈妈包粽子（这一点上，老爸永远象没长大的孩子）。于是，我和哥哥就有了比别的小孩更多更早地骄傲。妈妈包的粽子在我们那可是小有名气，所以每年包完了自家的总是要被东家请，西家拉的去帮别人家也包上几斤米。累是累得够呛，可是心底却是满满的骄傲和满足！妈妈一辈子总是爱帮助别人，也总以能给人以帮助而快乐，这一点，一直影响着我和哥哥的人生，而最初，就是从帮别人包粽子开始的。而儿时的我，很奇怪妈妈为什么总能用那么小小的几张粽叶就能包出那么美，那么香的粽子同，于是，总是想把妈妈的这一本领给学到，于是，每年的端午，我都会跟着妈妈学，可这功夫看着容易，要做起来还真是不简单，不是粽叶弄破了，就是到处漏米，要不就是完全不成形状，而小孩子吗，到底是没什么耐性，几次不成功之后，就耐不住和小伙伴们玩去了。到了大些的时候，终于我也能包出象模象样的粽子了，却总也比不上妈妈的功夫，于是也是习惯了吃现成的了。
<br>   端午节一早，妈妈早早地就会去市场买回艾叶煎水给一家人洗澡，据说能保家人健健康康，驱走邪气；而吃的东西主要有咸蛋和黄糖（即庶糖）。然后妈妈会挑些漂亮的，大小差不多的粽子送些给奶奶外婆以及一些长辈们，而孩子们呢，则有另一种包得一头呈三角形，而另一尖尖的，长长的，象扛着枪一样扛在身上，是食品，却更象玩具，可以让孩子们玩上好几天，累了，饿了，就成了腹中之物了。
<br>   也许是少年夫妻老来伴吧，也许是几十年的口味习惯吧，老爸嗜粽如命，却只吃老妈亲手包的粽子，对现在小辈们从超市买回来的各种味道，各种特色的粽子不屑一顾。妈妈包的粽子很紧，很有韧性和嚼头，剥开来，粽叶上是干干净净的，粽肉是绝对的光滑，一点都不会象在外面买的那样粽连着叶。老爸喜欢沾着白糖，一口咬下去，糖在嘴里叭叭直响，而粽肉的香味却直入心田，别有一番味道；有时老妈会在里面配上或红枣，或葡萄干，或绿豆，后来受了我们的影响，又增加了肉粽。
<br>    哥哥打来电话，说妈妈特意托老家过来的人带了几十个粽子给她远在他乡的女儿。当这些粽子带着妈妈对女儿的思念，辗转来到了广州，来到了女儿的餐桌上，早已习惯了各种各样口味，早已吃尽了各式美食的女儿，吃到嘴里的，是浓浓的亲情.....
<br>    明年端午，我要回家，我要和妈妈一起包粽子！