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标题: ZT: 浸出油与压榨油 [打印本页]

作者: 普天 时间: 2009-1-7 13:21
标题: ZT: 浸出油与压榨油
说说大家每天吃的食用油。
现中国食用油的制作方法分压榨（物理）和浸出（化学）两种，浸出是用一种化学物质把油弄出来，产油率比压榨方式要高，但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内，几十年也排不出去的，所以现在中国得各种各样癌症的人那么多，经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食用油是我们每天都吃的东西，一定得好好关注。
最近我就去超市看了一下食用油，制作方法确实有压榨和浸出两种，5升的油在价格方面就有很明显的区别，浸出的卖50～60元左右，而压榨的卖90元左右，一般的人是不知道这个的，以为油都一样，也会选择相对便宜一点的，那就完蛋了。
其实浸出油在一些发达国家早就是被不允许的，但是我们国家有这种浸出方法是由于我们国家的目前国情决定的，毕竟还是穷人多阿。
专家还提醒我能不在外面饭店吃饭就别在饭店吃饭，因为饭店等不可能给你用压榨油的。如果经济条件允许的条件下，最好用橄榄油。网上搜到有关压榨和浸出油的制作说明请参考www.foodmate.net/foodsafe/knowledge/20593.html
提示：买油时请务必确认制作方法

作者: BlackHeart 时间: 2009-1-7 14:09
标题: 当然是压榨的好，但贴里的东西应该是商家恶意宣传，没根据。
浸出用的是纯度很高有机溶剂，挥发性很强。很明显
“一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内，几十年也排不出去的，所以现在中国得各种各样癌症的人那么多”不是来自研究人员，起码得说出是什么物质，导致癌症比例增加多少。另外也没证据说中国癌症比例比外国高。

作者: nancy3355 时间: 2009-1-7 14:50
标题: 学习了
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记不住nancy就叫偶~蛛蛛~
非老驴非强驴，我就是一灌水的

放眼看履历
全部是休闲
如今更堕落
叫偶如何上灵山[/sign]

作者: 普天 时间: 2009-1-7 20:12
标题: 嗯。未必是商家恶意宣传,可能是原作者自己给说严重了。从原理上说，物理方法倒应该更安全些。

作者: 天边的虹 时间: 2009-1-7 22:51
标题: 与其被这些胡说八道的帖子瞎忽悠，不如多查些资料充实自己。
中国的消费者基本一点辨识能力都没有，大部分都成了被忽悠的对象。 [sign]――――――――――――――――――――――――
　　越过喧闹都市，越过拥挤人群，我飞向梦的天堂
　　　　广阔的天边，我看到了七彩的虹
　　　　　　绚丽的世界，带我飞向那自由的梦..[/sign]

作者: 狮舞 时间: 2009-1-8 12:40
标题: 三鹿就如一个老实厚道的农民，从不作秀，却常常吃哑巴亏。但在发展乳制品的道路上，是扎扎实实不做假的。
[sign]如果不上大学，我可能会是个不错的厨师或者屠户[/sign]

作者: BlackHeart 时间: 2009-1-8 17:20
标题: 如果只讨论有机溶剂的危害咱们可以另说，可里面明摆着有骗的成份，现在的人对撒谎容忍度太高了。还有人拿出不相干的东西辩解。[

作者: 乱码 时间: 2009-1-8 17:28
标题: 应该叫萃取吧，产品好不好在良心而不是方法
[sign]~~~

乱码的网络日记
欢迎加入“喜玛拉雅”QQ登山群：8637505[/sign]

作者: BlackHeart 时间: 2009-1-8 17:57
标题: 美国生产的豆油几乎100%是浸出油，90年代北京市场上有正大集团在天津生产的压榨豆油，我家常买。国外橄榄油初榨之后也浸出
电视上看到还有一种东北产的非转基因压榨豆油，但不知道什么地方卖，反正附近大超市没看见。市场上压榨的主要是花生油，花生油也不都是压榨。从脂肪酸比例来看，长期只吃花生油也不好，豆油+茶子油相对比较健康。
和自己健康相关的东西，我早就在关注。有的人有时间扯不相干的东西，就是没时间长点知识关心一下自己和家人健康，估计这些人的下一代还是一样会被反式脂肪酸堵塞脑血管。

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