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难忘周庄

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楼主
匿名  发表于 2001-10-27 18:51:34 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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<br>
<br>  去江南盘桓数日,到过苏杭,见过外滩,惜乎行之匆匆,大多没有留下太深的
<br>印象。但是,惟有周庄,一个并不堂皇的小地方,至今回忆起来,还觉得有许多流
<br>连。
<br>
<br>  古镇周庄,位于上海、苏州之间的江南水乡腹地,已有900余年的历史。
<br>“镇为泽国,四面环水”“咫尺往来,皆须舟楫”,浩荡的河湖阻隔,使周庄避开
<br>了历代兵燹战祸,始终宁静平安,较为完整地保存了原有的水镇建筑及其独特的格
<br>局。镇区“井”字形的河道构成了水巷、河埠、石栏、拱桥、楼阁、庭院的水乡神
<br>韵,犹如一幅“盈盈碧水相环,楼阁隔河相望”的水彩墨画,激起了人们无限的遐
<br>想。
<br>
<br>  波光粼粼的水巷,小船矣乃,绿树摇曳,归真返璞的旅人会情不自禁地吟诵起
<br>“吴树依依吴水流,吴中舟楫好夷游”的诗句。神游周庄,最难忘的是水和桥。水
<br>丰则桥多,“小桥、流水、人家”,这一脍炙人口的名句,也可以说是水乡古镇周
<br>庄的贴切写照。自古以来,周庄与桥结下了不解之缘,桥成了人们生产、生活中不
<br>可缺少的部分。因桥成路,因桥成市,桥桥相望,桥桥相连,桥给水乡周庄增添了
<br>无穷魅力。有意思的是,旧时大户人家庭院深深,“船自家中过”就成了一道很独
<br>特的风景。如今,在0.4平方公里的古镇区“井”字形水道上仍保存着建于元、
<br>明、清代的古石桥14座,各桥都有一个动听的名字,有不少还蕴藏着一段段动人
<br>的故事。始建于明代万历年间的双桥,由世德桥和永安桥相接,石阶相连。一横一
<br>纵两条河流在此交汇成“十”字,聪明的工匠在河上联袂建筑两座石桥,拱券映
<br>波,十分别致。因桥面一横一竖,桥洞一方一圆,样子很像古代的钥匙,当地人亲
<br>切地称之为“钥匙桥”。1984年,在美国留学的上海画家陈逸飞,以双桥为题
<br>材,创作了一幅题为《故乡的回忆》的油画,在美国西方石油公司董事长阿曼德.
<br>哈默的画廊展出,后又被哈默作为礼物赠送给邓小平,以“双桥”象征着中美两国
<br>人民的友谊、合作和和平。1985年,这幅油画被印上当年联合国的首日封,让
<br>世界上越来越多的人领略了中国水乡古镇秀美的风光,使周庄声誉鹊起。自此游人
<br>络绎不绝,争相在双桥附近留影纪念。
<br>
<br>  穿行于周庄水巷拱桥、深宅庭院,一个古人的名字似乎时时伴随着你。万三
<br>蹄、万三糕以及阔大的沈厅都是这个人的影子,他就是沈万三。
<br>
<br>  周庄人沈万三是元朝中叶的江南巨富,《金瓶梅》第33回中,潘金莲说过这
<br>样一句谚语:“南京沈万三,北京枯树,人的名儿树的影儿。”他曾支持过苏州张
<br>士诚的大周政权,张士诚也曾为沈万三树碑立传。明初,朱元璋定都南京,沈万三
<br>捐资修筑了都城的1/3,于是朱元璋便封他两个儿子为官。沈万三在南京站稳脚
<br>跟后,花费巨资建造舒适的住宅,据记载有“廊庑一千六百五十四楹,酒楼四座”
<br>等。后来,沈万三因口出狂言,想代皇帝犒赏三军,得罪了朱元璋,被发配云南充
<br>军,在荒凉的边境度过余生。以沈万三名字命名的周庄名吃“万三蹄”皮肥肉鲜,
<br>香醇味美,吃后让人久久不能忘怀;“万三糕”现做现卖,香甜松软,多家店铺依
<br>街而立,形成了古镇周庄一道独特的风景。
<br>
<br>  周庄之美,令人难忘。倘有机会,我还想再去。
<br>
<br>  “阿婆茶”
<br>
<br>  在周庄游览,穿行于明代古建筑偌大的庭院内,忽见一条细长潺缓的小河穿屋
<br>而过。顺河而行,忽见几位当地妇女围坐在一起喝茶,因服饰打扮极具地方特色,
<br>很自然地吸引了我们的目光。而几位喝茶的妇女根本无视侧身而过满脸惊奇的游
<br>客,边喝茶边聊天,怡然自得,旁若无人。茶桌上一式的青花瓷盖碗还盛着几碟腌
<br>菜尖、酱瓜、熏豆、粮果之类的佐茶菜,她们边喝茶边用手拿着佐茶菜津津有味地
<br>吃着,有的还将菜头挂在嘴边上,有说有笑,洋溢着一片温馨。
<br>
<br>  据了解,这吃的便是“阿婆茶”。周庄人的“阿婆茶”,称之为“吃”而不是
<br>“喝”,这是因为在品茶时必须佐以茶点。往往是以谈天说地论家常和品尝茶点为
<br>主,说累了,吃咸了,才喝一口茶,润润喉咙,继续这种带有家庭温馨气氛的社交
<br>活动。
<br>
<br>  据介绍,阿婆茶源远流长,如今周庄的许多深宅大院中,仍然珍藏着祖传的青
<br>花瓷盖碗和茶盅,以及高雅古朴的茶壶、图案精美的茶盘。周庄人很讲究吃茶的方
<br>式,家里放置着一只大水缸,积储纯净的天落水备用。吃茶时,将水舀入陶瓦罐
<br>中,搁在风炉上,用枯树枝炖煮。茶具一般选用盖碗或紫砂茶壶,放进茶叶后,先
<br>用少量沸水点好“茶酿”,将盖子捂上,稍等片刻,再冲进开水,此时泡出的茶水
<br>分外清香浓郁,甘洌爽口。
<br>
<br>  阿婆茶一般由街坊轮流作东。定下日子后,东家四出邀请,并洗涤茶具,摆设
<br>桌椅,备好茶点,到了约定时间,客人接踵而至,东家热情接待。在袅袅的茶香
<br>中,人们便天南海北地叙谈起来。客人至少要吃罢“三开”(即冲过三次开水)方可
<br>离席。一席阿婆茶散后,大家拱手告别,随即约定下一次阿婆茶的东家和时间、地
<br>点。
<br>
<br>  周庄人吃阿婆茶,是一种交流思想、传递信息、社交公关、文化娱乐的良好方
<br>式。喝阿婆茶的人,并不限于上了年纪的妇女,年轻人甚至男人们,也常常聚在一
<br>起喝茶,因此还派生出若干吃茶习俗。
<br>
<br>  周庄湖荡围拥,水质清澄,这是阿婆茶源远流长的根本。在世事纷扰、熙熙攘
<br>攘的今天,周庄人还能有这份安坐家中吃阿婆茶的雅兴,确属一道别样的风景。

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沙发
发表于 2001-10-28 23:46:01 | 只看该作者

上次去过周庄,感觉还挺不错,缺点就是人多,路窄,当地人很会斩客。。。

<br><br>一把火柴燃烧我的心
<br>寒冷夜里挡不住前行

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板凳
发表于 2001-10-29 08:56:55 | 只看该作者

周庄去过两次

抛开人满为患的遗憾,确是个值得去的地方,虽然朱家角及西塘显得更宁静,却不足周庄那份浓浓的人文气息
<br>特别是第二次去与父母泛舟水间,周遭的喧闹都仿佛被船桨打散,此时的周庄更迷人<br><br>~[green]张开[blue]透明[/blue]翅膀 朝着[orange]月亮[/orange]飞翔 搜寻最美一个 现世的天堂[/green]~
难忘周庄 sz玉麒麟 2001-10-27
上次去过周庄,感觉还挺不错,缺点就是人多,路窄,当地人很会斩客。。。 火柴天堂 2001-10-28
周庄去过两次 透明 2001-10-29
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