一个户外“吃货”的自白！————户外烤鸡翅的方法之一

透明驴

蒜两头拍碎成末；姜一块，切片；葱一棵，斜切成段儿；洋葱一头切丝；花椒、大料、辣椒、黑胡椒粉、十三香各若干；10年陈黄酒2两；特鲜酱油2两；洗净的鸡翅中三斤，每个每面斜着深切3-5刀；以上主料、配料顺序放入盆中反复搅拌至入味，冰箱保鲜格放置一晚上，中途要搅拌2次。
尽量不要吃糊了的东西，尤其是烧烤和煎炸方法做的。里面苯并砒（最后一个是别字，输入法里没找到）很多，是强致癌物！资料里说吃烧烤类的东西之后多吃梨子可以有效缓解毒素的吸收！兄弟们一定要注意这个了！
谁还有其它腌制鸡翅中的方法，跟帖大家一起参考吧！
  

来自旧版论坛的签名

天地生人,有一人当应一人之业；人生在世，生一日当尽一日之勤.
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