过年
已有 42 次阅读2010-2-5 10:43
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明天年廿三,开始进入过年倒数计时。
壮族惯例:
廿三送灶。
廿四打扫。
廿五洗粽叶。
廿六晚上用水泡两大桶糯米备用。
廿七包粽子,至少半斤一只,同时最少包两只4斤重的粽子。爷爷包的粽子后背拱得高高的,很漂亮。可惜我没学会。
廿八廿九大锅大火煮粽子。
年三十早起杀鸡杀鸭,大约10点就吃第一餐,叫做晚餐。吃完这一餐才能出去玩耍。晚上要守夜,凌晨送灶。
年初一一早就蒸好糯米饭,放石臼里捣烂,做成糍粑。一般就着红糖芝麻吃,等它硬了,也可烤来吃,很香。