诸侯烤鱼
已有 23 次阅读2006-10-12 11:34
|个人分类:我的户外生活
最近发觉跟吃?上了,前天晚上水煮鱼,昨天晚上吃烤鱼,结果是两天早上拉肚子。
烤鱼的吃法原来也是分许多种的。印象当中都是大排挡里的烧烤,马口啊、比目啊什么的。昨天扫荡的这家小店,不过是改了个门面,里面的布局和原先一样,却唤作诸侯,连锁?不知道。
草鱼23元/斤,不菲啊,一条鱼就要了我70两纹银。吃起来倒是不错,厨师给烤好,浇浓汁,红红的辣油,看着就爽。口感不错,鱼皮略带酥脆,肉质筋道,乃水煮鱼无可比。点上一份儿粘(zhan)卷子,蘸浓汁食用,有农家饭的感觉,很合口。加上4两白酒下肚,美滋滋啦。
这个吃法,受用得很。 :-D