我喜欢吃冰糖葫芦，嗯，甜。 快冬天了，超市又有卖冰糖葫芦的了。 孩子承受我，也喜欢吃。 其实，小孩都喜欢吃甜食。 自己醼糖葫芦，之前我自己尝试过几次，未成功。 做的粘牙，或者糖少水多不稠，不成形。 现在冰糖葫芦还不到时间，摊还少，超市里的摊位 一个糖葫芦居然要五元了。 想想小时候，两毛钱或者一毛钱，就一支糖葫芦。 自己继续尝试。 上网查了，翻了近十个网页，做糖葫芦大同小异，居然被我找到了要点： 水和糖 是1：1的放，凉水、冰糖（白糖）按重量就行； 先大火煮开，然后中火，然后小火； 煮的时间要比我想象的时间久一些， 最后快好了的时候是这样的：糖煮稠了的时候，拿筷子不停地搅，然后筷子尖上的糖流动性不象水那样，就不停地（每隔半分钟）拿起筷子，放进凉水里凉一下，然后放进嘴里咬一下，先会是粘牙，糖会粘牙，这时候要继续煮 直到筷子放进凉水里，咬着糖脆、碎而不粘牙，这时候糖就煮好了。 赶紧醼，就着热。 醼好的糖葫芦，要放在盘子里，盘子事先要抹些油，抹满了，就不粘糖葫芦了。 醼好后，要放在窗口处冷的地方，过一会就冻好了糖了 ，一咬是脆的 好吃，吃货们，冲吧！