下雨的周末

xiaoxuerr · 发表于 2012-9-3 15:56:27

做菜的自带的调料去的。上海菜，下边的是年糕。就怕他家里调料不全或者不对。我们这次聚餐是他家有始以来最大规模的一次吃饭了，杯子，筷子，都是一次性的。菜的水平高低相差比较悬殊，那个贝，是四川籍的一个美女做的，四川的炒法，味道还是相当别致的。至于我做的菜吗，你猜的靠谱！

xiaoxuerr · 发表于 2012-9-3 15:57:52

老婆出国还没回，他就跟光棍差不多。

xiaoxuerr · 发表于 2012-9-3 16:01:47

比如我做的糖拌西红柿，切工和糖的多少，放进去的时间，这都是有讲究的。太专业了，我就不详细说了。

飞马旗 · 发表于 2012-9-4 01:47:39

鱼的摆盘失败，下次用香菜，鱼出锅再放。
螃蟹下面的年糕应该没入味。
凉拌西红柿的顶极做法是剥皮。
捏着菜谱做菜基本上是丢三落四，手忙脚乱，做不好菜，应该早日把菜谱扔掉。
不过，下雨天能和朋友一起动手做饭，是多惬意的事儿，做成什么已经不重要了。

xiaoxuerr · 发表于 2012-9-4 11:49:41

鱼用的是香葱，我做过好几次了，据说都比他做的好吃。
螃蟹炒年糕是做的相当地道的，一盆都吃光了，年糕也很好吃，你是从颜色上判断没入味吗？
西红柿剥皮下次我试试
主人甚至记得他要做的菜在菜谱的哪一页，还是相当用心的，就是积淀不够。
其实好吃不好吃都不重要，重要的是一起动手做的过程，有这么个理由，有这么个场地，有这么个大家都能凑一起的时间，做成什么样，都很开心。

下雨的周末	xiaoxuerr	2012-09-02
这雨淋湿了睡意，我决定将黑夜烘干	正宗赝品	2012-09-02
这雨滋养着梦境，我决定从黎明中重生。	xiaoxuerr	2012-09-02
都是才人啊！不知道下面的帖主会不会来研究德貌……	流爷	2012-09-02
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此材非彼才。	繁华一梦	2012-09-03
这一大桌菜真不错，虽然没什么技术含量，但最起码都装进盘子里了，哈哈~~	男博万	2012-09-02
越简单的菜，做好越不容易	xiaoxuerr	2012-09-03
楼主的同学是光棍儿	狮舞	2012-09-03
恩，跟光棍差不多	xiaoxuerr	2012-09-03
我猜	一番	2012-09-03
哈哈，那是非常专业的一道菜	xiaoxuerr	2012-09-03
从卖相看，做的最好的是那盘贝	飞马旗	2012-09-04
内行，专家	xiaoxuerr	2012-09-04

下雨的周末

此材非彼才。

哈哈，那是非常专业的一道菜

恩，跟光棍差不多

越简单的菜，做好越不容易

从卖相看，做的最好的是那盘贝

内行，专家