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今天又做了个菜。

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楼主
发表于 2007-6-25 16:52:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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当然,我一做饭肯定心情又是不匝地,今天心情有点小佯。
于是又琢磨上厨房发泄,转了半天,都是我不喜欢的材料,看到桌上昨天给我的留的晚饭,一小碗烧牛肉,就吃了两小块,剩下的又不够3个人吃,一个人吃又没意思,所以干脆填点材料炒一盘吧。
开始琢磨,填什么材料如何炒,一直想做胡椒牛柳呢,干脆今天就是它了吧。
我炒菜少不了辣的,于是翻出了两个辣椒,把厨房的那个洋葱头都给剁吧剁吧,其他的都不用准备了。
下锅的时候忽然想到,那天炒菜忘了用豆瓣酱,今天补上了,把牛肉放里然后把洋葱辣椒放里,翻炒几下就可以出锅鸟,不用放什么调料,因为肉是做好的,豆酱很咸,所以连盐都可以不放了。
出锅的第一件事当然就是PP,呵呵,不许说我BT~~

要问为啥又不顺心,打死我都不说~~ 555~~~
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沙发
发表于 2007-6-25 17:01:14 | 只看该作者

哦, 又散发恐怖言论, 非要心情不好的时候才做好看又好吃的菜

板凳
 楼主| 发表于 2007-6-25 17:07:03 | 只看该作者

hoho超级粉丝哈 ,哪天我寻摸把宝刀,练练手工,给你刻个超级萝卜勋章~~

貌似咱两都很BT~~
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地板
发表于 2007-6-25 17:13:03 | 只看该作者

哦,嗯,是啊,好象是,你手工比我好,都会刻东西,偶刻啥不象啥

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5#
发表于 2007-6-25 17:13:09 | 只看该作者

小女昨天也做了菜,腊味芋头煲,好吃的说;是吃过,自己琢磨出来的说;偶的心情好着呢说_

材料:
芋头、广式腊肠(愿意再加腊肉也可以),骨头,牛奶,葱,姜
要点:
一、芋头不要煮,会水气,没有面的感觉。要么蒸,要么用微波炉。偶把芋头切条,放在微波炉里,高火十分钟就面了。
二、先煮骨头汤。
三、葱姜切片炝锅,放熟了的芋头煸炒一下,然后放骨头汤,汤煮开后放腊肠。
四、顶顶重要的_放半袋牛奶,这可是小女在饭店品尝出来的!!!只有骨头汤是不会这么香浓的!
五、小火煮十分钟
六、放盐、鸡精,关火。

香啊!!!
6#
 楼主| 发表于 2007-6-25 17:26:12 | 只看该作者

不是吧,这么巧呀,那天刚看了腊味芋头的烹饪,还怕父母接受不了那口味呢,你今天就做出来了,羡慕哈,什么时候咱们做个菜交换,

尝尝不同的手艺,不过我手艺没啥新意~~
另,你是南方人还是北方人呀,居然能作出这等风味的菜品。


放半袋牛奶,在饭店品尝出来的!!你太有才了啊。
我要是男生一定赖定你咯,呵呵~~
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7#
发表于 2007-6-25 17:37:22 | 只看该作者

“放半袋牛奶,在饭店品尝出来的!!你太有才了啊。我要是男生一定赖定你咯,呵呵~~”哈哈,可惜你不是男生,男生不识相的_

既然你看过这道菜的做法,那你给掂掂我这自己琢磨出来的靠谱不靠谱?
我觉得烹饪是讲灵性的,我从来不看烹饪书,因为记不住,还不如自己摸索。
我觉得你也是有烹饪悟性与灵性的说。
惺惺相惜的说。
有机会切磋的说。
8#
发表于 2007-6-25 17:50:04 | 只看该作者

你看你们落后了吧,要是刻钢印,一定要用瓶子盖儿!!!!!!!!!

来自旧版论坛的签名―――――
周六爬爬山
周日睡睡觉
周一看照片
周二读游记
周三找计划
周四来确认
周五灌灌水
周六~~~呵呵~~又出发喽~~~~~~~~
9#
发表于 2007-6-25 17:52:02 | 只看该作者

男生怎么不识相了?且~~~~~~~另外你们俩什么时候交流的时候,我报名去品尝,如何?嘿嘿!

来自旧版论坛的签名―――――
周六爬爬山
周日睡睡觉
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周三找计划
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周五灌灌水
周六~~~呵呵~~又出发喽~~~~~~~~
10#
 楼主| 发表于 2007-6-25 17:59:25 | 只看该作者

别想了 绝对不带男生玩,要是带家属到是可以!

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今天又做了个菜。 清风轻影 2007-06-25
哦, 又散发恐怖言论, 非要心情不好的时候才做好看又好吃的菜 lanlan1608 2007-06-25
hoho超级粉丝哈 ,哪天我寻摸把宝刀,练练手工,给你刻个超级萝卜勋章~~ 清风轻影 2007-06-25
哦,嗯,是啊,好象是,你手工比我好,都会刻东西,偶刻啥不象啥 lanlan1608 2007-06-25
你看你们落后了吧,要是刻钢印,一定要用瓶子盖儿!!!!!!!!! 忽然想通了 2007-06-25
小女昨天也做了菜,腊味芋头煲,好吃的说;是吃过,自己琢磨出来的说;偶的心情好着呢说_ 足间地理 2007-06-25
不是吧,这么巧呀,那天刚看了腊味芋头的烹饪,还怕父母接受不了那口味呢,你今天就做出来了,羡慕哈,什么时候咱们做个菜交换, 清风轻影 2007-06-25
“放半袋牛奶,在饭店品尝出来的!!你太有才了啊。我要是男生一定赖定你咯,呵呵~~”哈哈,可惜你不是男生,男生不识相的_ 足间地理 2007-06-25
男生怎么不识相了?且~~~~~~~另外你们俩什么时候交流的时候,我报名去品尝,如何?嘿嘿! 忽然想通了 2007-06-25
别想了 绝对不带男生玩,要是带家属到是可以! 清风轻影 2007-06-25
凭什么啊?????这事性别歧视!!!!!再说了,其实男同学,也不一定就比你们的手艺差,且~~~~ 忽然想通了 2007-06-25
我试着分析了一下,清风同学进来看看是否正确啊? 忽然想通了 2007-06-25
你可真是……八卦的好苗子呀,都说男人比女人能八卦,貌似lvye的GG更喜欢八卦,貌似打击面又大了哎!无关人员请勿对号入坐 清风轻影 2007-06-25
喵~~~ lanlan1608 2007-06-25
MM,你这是啥意思呀,是赞成还是想对号入坐? 坏笑! 清风轻影 2007-06-25
汪汪汪汪汪 lanlan1608 2007-06-25
谢谢夸奖!!!我不贵是随便调侃一下罢了,呵呵,不用那末认真!你都能收到私信,多好,都没人给我发! 忽然想通了 2007-06-25
做的越来越好了 genius 2007-06-25
胡椒牛柳怎么要放豆酱的,不明白…… 容止若思 2007-06-25
既然是清风姐姐做的,要赞一下喽~~~但是这...是吧?嘿嘿~~~ 火鹤 2007-06-26
:) 没想到隐藏了这么多年,你还记得我哈,记得当年那个聊天室…… 清风轻影 2007-06-26
那个。。感觉有点想回锅肉啊。。。。。嘿嘿 欢喜海棠 2007-06-26
哈哈,偷偷加两菜,做的不太好了。 清风轻影 2007-06-27
吃的时候就成这样拉,嘿嘿~ 所以还是拍的比较省事!~ 清风轻影 2007-06-27
炒jiao瓜 清风轻影 2007-06-27
鱼香茄子,怕太油,不是炸的,所以差远了,而且豆酱弄出来的黑了吧唧的~~ 清风轻影 2007-06-27
本来是要做胡椒牛柳的,可是前一个菜的花椒瓶放在台上,抄起来就倒, 清风轻影 2007-06-27
素炒豆角,老妈很喜欢吃这个,昨天我们吃了4个菜,吃光光鸟~~ 清风轻影 2007-06-27
补一下,又被人质疑了,“看来你心情超不好,一下炒了四个菜 ”不过昨天心情貌似很平常哦~~自我感觉应该没啥异样~~ 清风轻影 2007-06-27
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