“Mum always said that life was like a box of chocolate, you never knew what you would get next.”很喜欢的《阿甘正传》开头的“概论”。 纯正的巧克力入口都有些苦味，细细品尝才能体会那丝般的柔滑和绵远的香甜。瑞士、比利时小作坊出产的巧克力更是如此，精致而别具特色。手工制作、包装的盒装巧克力每一块都是不同的，或与朗姆酒相调和，或纳入果仁的脆香，挑选出一块，在放入口中品尝之前很难断定它的味道，很难凭前面享用的那块的滋味来预测。细细感受，后味亦是变化多端的，常常在美味入腹良久之后仍然口有余香。当然这一切只有对懂得珍惜、善于欣赏的人才有意义。 特别喜欢朗姆酒巧克力醉人的香气，连苦都是诱人的，更何况之后沁人心脾的美好清香。 都说巧克力的香味是浓郁的，我却以为它浓郁的不是香甜，而是在尽尝苦味之后对香甜追求之幽幽不尽的感觉，有如微醉时不太肆意的酣畅。噢，巧克力，可贵那无尽的余香。 明天的巧克力是什么味道？不知道，否则哪里会是最好的巧克力：） 记于十一月一日晚