主题 平遥行思 作者 千江月 时间 04-10-10 14:20:37 晚上八点半，和同行分手，在平遥下了火车。从现在到明天早上的八点之前是属于我一个人的。从火车站到古城，只需十来分钟。一路无论大小酒店，都进去问住宿，没有特别价廉物美的，还是宁愿进大家都推崇的古城里住。黄金假期里自然不能象传说中那样有便宜得让人心痛的住宿，翻几倍都不能埋怨。果然古城里好多客栈都客满了，没有满的也价格高的惊人。所谓惊人，跟传说比、跟客房条件比、跟前几天便宜的不落忍的住宿比，它是惊人的。 正有些绝望时，经过了南大街（明清街）33号――文宝斋。可是我没有留意到，已经走过了，被斋主人李大姐叫住，让去看看房子。自然巴不得，都是自己主动进客栈问，还没有被人叫住呢，估摸是没有正式的住宿执照，先看看吧。条件不错，二人间、带卫生间、24小时热水，要价80，谈到40（比前四晚的总住宿费还要多），只是房子有些小，不过这对我不重要。 李大姐自称苏杭人、公公是画家。文宝斋其实就是一个提供餐饮、住宿的店，只不过店面太内敛，让我忽略过去了，并不买字画笔墨或其他经营。斋子主人大概是不太善于经营，门脸不突出，除了靠街的门面能知道提供餐饮，不特别留意不知道能住宿。即使餐饮也让人感觉只是提供茶水、咖啡的地方，不提供饭菜。所以餐间一直很泠清，我住进来了，也几乎忽略了我是可以在这里吃饭的。第二天找餐馆吃早餐，发现价格高的惊人（太原4元的面食到这要28元！），谈了价以后还是难以接受。才想起文宝斋应该也有，在那里住宿应该能优惠些。返回去问，最多八折，比在另一家店谈好的价还高不少。晚餐时在另一家店谈到了6.5折。第二天，同伴来了后，李大姐问得我们还想住一天，要把房价加到80元，说前一晚只是算我一个床位，显然是想在白天看看能否卖个好价钱，这很让我反感。收拾好包退房，李大姐又找个台阶说介绍另一个房间，要的价更高，最后以50元住原房间。不想为了找房耽误当日的游程，也就算了。虽然理解，但没办法恢复原来对她的好感。 话说住宿搞定，短信明天的同伴，即出门继续逛古城的夜晚。早在一进城门时就感觉到浓厚的古韵古味，人还是现代人，车也是环保的电瓶车。街上没有现代的白光路灯，只有一路的大红灯笼、中间点缀着几盏昏黄的灯泡。街边店铺是古式建筑，很多是明清留下的，没有经过任何修饰，有的也仅仅是稍微刷新了一下而已。店牌都是古香古色的，透着古韵，好象每个店子都是百年老店。看到“上海蛋糕”的老牌子，心里竟有一丝的感动，仿佛她就是为了等待我才一直在这里坚持，并且继续坚持着。 平遥原是一个古代金融中心，镖局、进而票号林立，富甲四方。现在除了几家成为供参观的博物馆，其他都变成客栈、店铺了。过去的平遥已成为历史，当时票号的经营管理放在现在，很多的现代企业家、经营管理者都要汗颜，可惜这些都成为历史没有在中华发扬广大，现代人仍然要交昂贵的学费去学习、历练几百年前就已存在的管理理念和方法。传承一直不是中国人的优点。真是俱往矣，历史不敢缅怀。 现在的平遥有三宝：推光漆、牛肉、长山药。作为具有古代韵味的现代旅游景点，很富古味的店铺也主要是客栈、古董店、推光漆器店、卖牛肉、山药粉的店铺，另外夹杂一些糕点店、布鞋店、小玩意店等。因此，这些店子不需要一一逛过，都大同小异。只是我担心：游客是来游玩的，感受得是这里的古味，除了打尖住宿，谁会买很多东西呢？这些店怎么经营，靠了绝少部分有兴趣的人，毕竟不够，怎么坚持下去？听说政府计划2008年前要把这里的居民全部外迁，以后里面的人全部着古装，进城的游客要用人民币换成古钱才能消费。真不知道未来的人民是否天天去旅游、高消费、买些艺术的玩意就能发展生产力。 看着男男女女、老老少少、中中外外的游人，在挂着大红灯笼的街上踞足照相，我感受着出行带给我的感动和快乐。这是自由的快乐，想停就停，想看就看，想搭讪就搭讪，想表现文雅也可，想粗俗一点也行。尽管喜欢这种快乐，我还是愿意与人同走，有点依赖的意思，当然也有安全的考虑。 平时店铺十点就打烊了，假日期间，都到了十一点才上门板。根据一个守档铺的高二学生的解说，街上还有不少游客，就迟点关门了。古城不大，很快就能把主要街道逛完。其实，这样的古城，是需要慢慢来品位的。只是，我们大多是匆匆的游客，浮光掠影地游览一番，就匆匆而去了，把这座古城留在背后，等待下一批客人的到来。尽管繁华，仍然寂寞。 洗刷、就寝，一夜无事。6点醒来，竟然在这个古城想看央视新闻，在家本是不怎么关心央视每天在说些什么。待到装扮完毕，准备出门再游晨曦中的古城时，邻房的游客过来敲门，问能否把电视声音调小。原只想夸张地听听新闻，竟没留意房子的隔音效果。 早晨的古街少了夜晚的繁华热闹，清净乃是另外一种味道。收门票的景点、博物馆要八点才开门，工作人员则早在清扫地上的灰尘，一如幼时在老家只是扫地，没有拖地之说。除了客栈、早餐摊，其他店铺都还没有开门。游了一半的城里、一半的城外，穿越古城墙门的感觉好象在穿越时间隧道。厚厚的城墙门让人领悟历史的厚度，踏在山西的土地上，让人感到作为中国人的那份很浓很浓的骄傲。她有那么厚、那么厚的历史，而这些历史现在就在眼前，看得见、摸得着。 八点刚过，同伴发来短信：已经到了我住的客栈门口。这一天，主要就是参观各景点了，同伴凭着过期的研究生证，竟买到了一张学生票，这在北京是不太可能的，北京很多地方有效研究生证也是不能买学生票的。通票包括20个景点，好几个景点都要求检查学生证，没有一处提出异议。 对于旅游买票，我一直有个矛盾的观点。不是有钱人，既想玩，又想省钱，要能少花钱多玩才好。此番山西行，除了平遥古城，其他地方都跟着别人沾了他人学生证的光。但是，心里又有些矛盾：尽管不是高收入阶层或者有钱人，毕竟是中青阶层，应该是为这个社会合理支付消费的人，已经过了或者还没有到享受社会福利、优惠的时候。因此，对于逃票、用学生证这类行为总有些觉得不然。而景点的定价，会考虑很多因素，并不会定价很离谱。当旅游还是一个较高消费时，常常要用高价弥补客源，用旺季弥补淡季。但自己消费时，总还是希望能这样少花钱。到现在，我仍然很困惑。尽管自己一个人时比较规矩，但有群体活动时，总还是想一套做一套，跟风了。 尽管没有时间安排,可随意，但还是很匆匆，20个景点，一天转了十几个，走马观花而已，其余的也不想再转了。也许是假日最后几天了，人不是很多，但还是很容易蹭到解说。游览观赏罢了，想了解得更详细，需要两天。还想好好体会的话，时间就要更长了。到了下午，腿都走得没劲了，除了对历史的感叹，没有太多感觉。最感叹的自然是林立的票号：遍步全国，通达外夷。用的都是智慧和严谨、科学的管理，并没有现在先进的交通、通讯工具。 晚上买了慈嬉太后喝过、赞过的老字号黄酒，挑了一个靠窗户的桌子，点了长山药，坐看古城。吃过饭、饮过酒，依旧是逛夜古城，在店铺里逗留则久了。反反复复，从昨晚到今晚，古城主要的街道怕是经过了七、八回，明清街该有十来回了。这在任何一个游玩的地方都没有这样过，而明早还是就要离开了。 （向晋南同行汇报全部游程：6日早上骑单车去了离平遥火车站5公里远的双林寺，这是此行第二个我感觉最好的地方，那里的泥彩塑和广胜寺的壁画是我此行印象最深、最令我感叹而踞足的。双林寺40分钟足够，蹭导游走了一圈，又自己再走了一圈。中午到祁县乔家大院，下午3点多到太原，买了6点多的火车，硬座回京，中间去书里介绍的太原面食店要了七样面食，小半吃，大半浪费。） 主题 ：） 作者 小A 时间 04-10-10 14:29:22 ================= 我是一只来自南方的猪.... ================= 主题 快是快，可是连个“挖哈哈”都没有：（ 作者 千江月 时间 04-10-10 14:35:02 主题 阅 作者 布布 时间 04-10-10 15:37:37 人应当赶紧充分的生活，因为意外的疾病和悲惨的事故，随时都会夺去他宝贵的生命。 ―――― 珍惜一切吧 ! 主题 已阅，自己玩的还挺开心。 作者 帕亚 时间 04-10-10 19:08:31 主题 平遥是个好地方 作者 xiaoFang 时间 04-10-10 22:52:27 01年元旦去平遥的时候，还没有学会讲价，在内城住了80/晚，现在看来真是冤大头阿 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖 主题 平遥的牛肉,太古的饼,清徐的葡萄甜个嘤嘤 作者 清风一笑 时间 04-10-11 09:27:54 千兄没有尝尝平遥的"碗秃子"么?就是长得挺像"凉拌灌肠"的那种 还有这位兄弟的面,不错喔 :) ... ... --------------------------------------------------------------------------- 主题 兄弟我尝了，所有希奇古怪的面都有趣得紧呐。 作者 千江月 时间 04-10-11 11:00:10 6日全程下来，大概近20种面食。 -------------------------------------------------------------------------------- 主题 这桌不会是你一人儿点的吧，没看出你这么FB阿！！ 作者 Jay 时间 04-10-11 13:03:00 主题 哈哈 作者 千江月 时间 04-10-11 14:06:12 没看文章吧，两双筷子呢，――哦，还有一双公筷。 七样面食，一份过油肉，一份凉菜，还有五样卤料。 吃饱了才想起照一张的――阿弥佗佛！ 怕表现太腐败了，和帕亚一拍即合，遭你妒忌：） 主题 看偶还认识几个? 作者 清风一笑 时间 04-10-12 07:03:25 左面最大的那笼是稍梅(烧麦),它上面那小笼是油面栲栳栳(好像白面掺多了啊),它下面那碗是猫耳朵(可是形状又有点像是抿咯抖),中间那三碗从上到下是贴巴咕(拨鱼儿,不过这么长的可能是用盘子溜出来的,没用砧板),刀削面,沾尖子(这个拿不准),还有凉拌灌肠(偶说的那个"碗突则"应该用碗不是盘),过油肉(长这么大,偶知道的山西"菜系"的唯一炒菜),吃面的调料是"两样" 偶都快成丐帮的了吧,真的咽口水的说 ... ... 主题 你去了几个地方呀？糊涂了。 作者 sunyang 时间 04-10-11 14:39:25 主题 现在要见到老大的帖子真不容易，向您汇报一下： 作者 千江月 时间 04-10-11 15:09:20 9月30日――10月4日行程见帕亚游记： http://lvye.7766.org/modules/lvyebb/viewtopic.php?view=1&post_id=950036 10月4日晚在火车上和大伙分手，第一个分队出走平遥（见本主贴）；其余七人中四人晚我30分钟叛离领队出走祁县（尚未有游记）； 其他二人坚定跟随领队到太原参观晋祠（仍见帕亚游记）。各组到京时间则反过来：7日晨、6日晚、5日晚。 主题 推光漆是什么东东？ 作者 老雨 时间 04-10-12 09:14:50 关于逃票和你的感想相同，我们这次去河南也是侃价，但是总觉得那里人挣点钱也挺不容易的，特别是在悬崖峭壁上修的栈道什么的，应该收费。 主题 推光漆器――现 在网上找的 作者 千江月 时间 04-10-12 10:30:10 据记载，平遥制作推光漆器始于唐代开元年间，具有悠久的历史 。推光漆器是一种工艺性质的高级 油漆器具，以手掌推出光泽而得名。平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑 润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。平遥推光漆器的生产，分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌 等五道工序。木胎车间使用松木做出各种家具的木胎后 ，灰胎车间就用白麻缠裹木胎 ，抹上一层用猪血 调成的砖灰泥，这叫做“披麻挂灰”。底漆多以墨黑、霞红、杏黄、绿紫为主，上面绘以具有民族风格的 图案，如古典小说、戏剧中的故事人物、古代神话、传说中的故事人物等等，或描金彩绘，或刀刻雕垫， 或堆鼓镶嵌，线条流畅，色调和谐，富丽堂皇。漆工车间的工序是非常细致和复杂的。在灰胎上每刷一道 漆，都要先用水砂纸蘸水擦拭，擦拭毕，再用手反复推擦，直到手感光滑，再进行刷漆，多则刷七遍，少 则刷六遍，其后的推擦就更细致了。先用粗水砂纸推，再用细水砂纸推，用棉布推，丝绢报，卷起一缕人 发推，手蘸麻油推 ，手蘸豆油推，掌心反复推 。画工和镶嵌车间，对技术的要求更高，画工必须学习绘 画四年以上， 掌握了绘画的基本技巧 ，才允许在漆面上勾红点翠，独立操作。刻绘工人的刀锋，要求象 笔锋一样，粗细相间，深浅适度，起落自如。镶嵌原件的制作台上，团团烟光紫气，叮叮有声尝，工人们 把河蚌壳、螺钿、象牙以及彩色石头加工成各种原件 ， 由镶嵌工人根据图案的要求．巧妙地镶妥粘牢。 凭眼力，凭心细，凭感觉，凭次数，直到推得漆面生辉，光洁照人。 现有品种多为高档屏风 、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。平遥推光漆 器，先后获全国工艺美术百花奖银杯奖和金杯奖、世界博览会优质产品奖.产品畅销三十多个国家和地区 。 对于买票，窃以为无论容不容易，都应努力用合理的方式以优惠的价格购买消费。 [url=http://www.lvye.org/modules/lvyebb/viewtopic.php?post_id=952581&id=plan&view=1]http://www.lvye.org/modules/lvyebb/viewtopic.php?post_id=952581&id=plan&view=1[/url]