立秋祛湿少吃西瓜
已有 37 次阅读2006-8-16 18:57
|个人分类:烹饪
虽已立秋多日,近期北京的天气却与闷热潮湿的南方气候相似,一些人体质难以适应,皮肤上长出湿疹或小水疱,挠破后有液体渗出,中医将此称为“湿毒”。
昨天,北京中医医院门诊部主任王国玮告诉人们,此季祛湿应少吃西瓜多喝薏米粥等 有祛湿功效的食物。
“近期由于雨多,太阳没出来,大环境通风不好,湿占据了气候的主导地位。湿、寒同属阴邪,初秋祛湿的同时还需健脾。”王国玮介绍说,中医所指的“脾”与西医的“脾”不同,中医认为“脾”主管消化吸收,其中包括饮食代谢和尿液代谢,尿液代谢不好就出现“内湿”,说明脾的功能虚弱。
王国玮分析说,经过两个多月的酷夏,人们出汗多,体能消耗大,加之苦夏普遍睡眠不足,饮食清淡且食欲差,人们的体能消耗大于补充,所以秋季普遍抵抗力下降,胃肠功能不好。
此时,一些成人会有胃痛、腹泻等症状,小儿专有“婴幼儿秋季腹泻”。因此,初秋季节应适当增加营养,但要注意不能过度“补养”,尽量不吃肥肉和动物内脏。
由于此季暑气未消,还是应该多喝水。
祛湿蔬菜及水果:
苦瓜、冬瓜、丝瓜、梨、柚子。
提示:这三种瓜都有祛湿作用,尤其冬瓜具有清热利湿之效,可以使湿毒从尿中排出体外;秋天人易肺燥,梨具有平燥作用,胃寒者可煮梨水饮用;柚子与其他水果相比,也不 易上火。
祛湿禁忌:
冷饮、海鲜、西瓜、桂圆、芒果。
提示:此季湿气重,切忌少吃冷饮等寒凉食物;立秋后要少吃西瓜,因为西瓜属寒,脾胃虚弱者应特别注意上述禁忌。