女儿感冒，发烧38度。早晨，问她想吃什么？ 答：炒粥。 洗米，煮粥；榨菜、肉、火腿肠都切成米粒大小的小丁，油菜叶子也切到很小；加入配料后小火；停火前加入一个鸡蛋，搅拌。 小盆里装满冷水，上面架上一个大小合适的菜碟，碟子里盛粥；一边吹粥，一边用勺子翻动热粥；粥很快降温。 大概3、4岁的时候，她问我这是做的什么饭，我让她取个名字；当时，她就说这个就叫 炒粥......没想到，事隔十多年，她又想起来了。 湖北的砂子馍，一直被她叫做“坑坑饼”，个人觉得更加形象。 各种菜、肉切丁，一起炒好；待米饭做好之后，把炒好的菜放饭上面焖一会儿，然后拌匀。。。这个做法是我自己想出来的，她取名叫做“神仙饭”