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日志

炒粥

已有 48 次阅读2014-10-4 09:32

女儿感冒,发烧38度。早晨,问她想吃什么? 答:炒粥。 洗米,煮粥;榨菜、肉、火腿肠都切成米粒大小的小丁,油菜叶子也切到很小;加入配料后小火;停火前加入一个鸡蛋,搅拌。 小盆里装满冷水,上面架上一个大小合适的菜碟,碟子里盛粥;一边吹粥,一边用勺子翻动热粥;粥很快降温。 大概3、4岁的时候,她问我这是做的什么饭,我让她取个名字;当时,她就说这个就叫 炒粥......没想到,事隔十多年,她又想起来了。 湖北的砂子馍,一直被她叫做“坑坑饼”,个人觉得更加形象。 各种菜、肉切丁,一起炒好;待米饭做好之后,把炒好的菜放饭上面焖一会儿,然后拌匀。。。这个做法是我自己想出来的,她取名叫做“神仙饭”

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 nancy3355 2014-10-5 21:34
我发烧38度我妈连碗汤面都不会给我做
回复 verona 2014-10-7 10:57
这个爹当得合格。
回复 Jane简 2014-10-8 10:04
里外一把手啊,赞!
回复 草草儿 2014-10-8 14:27
忽然想起来十几年前,我感冒发烧鼻炎,跟医院躺着输液,一点精神也没有,一上午没有说一句话,直到中午我爸赶回来看我,问我吃饭了没,想吃啥,我忽然提气说了句,我吃了半碗粥。据医生讲,那句话是我那天说的最完整的最有力气的一句话。呵呵,爸爸的爱呀,记忆犹新。

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