因为博尔特，因为短跑的100、200米，牙买加的名字频繁的出现在大家的耳朵里，至于它的地理位置，不赘述了，至于为什么他们跑那么快，一些专家似乎也给了一些推断。这里我想说的是牙买加的咖啡??蓝山咖啡。喝与不喝咖啡的人都知道蓝山咖啡是世界上最好的也是最贵的咖啡。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，回复无穷。 咖啡的命名都是以产地或者港口的名字来命名的，蓝山咖啡也不例外。是因为拥有最优越种植条件的蓝山山脉而命名。蓝山山脉高达2100米以上，天气凉爽、多雾、降雨频繁，富饶的土地上雨水调和。得天独厚的地质结构、天气和地势共同为蓝山咖啡拥有最好品质的提供了条件。 无论咖啡馆大小，几乎都能看到蓝山咖啡的字样。其实中国市场上真正的蓝山咖啡非常的少，而且大部分是从日本进口的。1948年因牙买加咖啡质量下降而一度使蓝山咖啡面临困境的时候1969年日本曾提供了贷款。所以蓝山咖啡收获后至少90％都被日本人购买，其他的地方只能获得10％，还不乏美国和英国在10％里的大比重。 当然，并不是最好的咖啡果都能呈现出一杯最完美的咖啡。从咖啡果到咖啡是一个非常复杂的过程，中间要经历很多道工序，而且还需要你懂得用舌头和口腔去品味和鉴赏。