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日志

苏州是个好地方II

已有 31 次阅读2009-7-21 11:54 |个人分类:搞点吃的

早上等朋友,早不来,晚不来,偏偏赶在我洗澡的时候敲门,晕+_+ 早饭在苏州老字号黄天源吃的生煎和馄饨,超级喜欢吃那里的姜丝,把姜丝切的很细很细,泡在水里,一份一小碟,用筷子夹起来卷成卷,很精致,每份才五毛钱。吃的时候蘸点醋。打算回头在家里试试。 东山 车子往东山一直开着,路边都是村子。和北方的村庄完全不同家家都是二层的吊脚楼,白色的墙壁,四角微微上翘的屋檐。老了生活在这样人杰地灵的人间天堂,也乃以大幸事(另,苏州农村的老年人超过一定年龄以后,政府每月发福利,而且发的不少哦) 中午,在一家叫浮翠舫的饭店吃饭。因为在太湖边,所以饭店都是一个个的大铁皮船,只是固定在岸边,一般不会开到湖上。我们挑了一个靠近太湖的小桌子,第二次吃了莼菜银鱼羹。莼菜有点老,但银鱼很饱满,胖胖的,比在北京吃的银鱼干丰满了许多。人说太湖有三白:白鱼,白虾,小银鱼。白虾只是用盐水煮了煮,和油炸小河虾的大小差不多。盘子中偶尔也会有几只河虾,但太湖白虾煮熟了也是白色,和红色的小河虾很容易区分。吃白虾也很讲究技巧。会吃白虾的人可以把白虾整个塞到嘴里,然后吐出来整只空空的完整的白虾壳。朋友说为了练习,他曾经一口气吃了两斤白虾,吃到嘴巴发麻。我们只有一盘,在手指头的帮助下,我可以做到吐出完整的虾壳。要做到行家,只能下次努力了。三白的重头戏,当属白鱼。白鱼,无非就是白色的鱼(熟了的颜色,没见过活的,也许或者也是白色的),用盐腌渍一段时间,然后清蒸。从小,我就不喜欢吃腌过的鲜鱼,但白鱼的味道好的8得了。鱼刺不多,肉质鲜嫩,鱼皮业黏黏的超级好吃。而且苏州的白鱼可以卖半条,两个人吃十分划算。第二天在城里,才知道半条鱼大概也要45块,价格也不便宜哦。 酒足饭饱,启程开往雕花楼。车穿过一个村子,村口家家户户都种着果树,有石榴,枇杷。东山盛产白玉枇杷,端午正是枇杷成熟的季节,路两旁都是卖枇杷的村民,就像北京西边沿街卖苹果的果农。枇杷固然好,价格也不便宜。据说今年是枇杷的小年,产量不高,一斤要17快钱(上海市的枇杷只要8块左右),4箱枇杷花了偶小400,心痛的8行。不过味道真的是酸中带甜,有淡淡的酸梨的味道。好吃的让偶现在提到还禁不住流口水。 雕花楼,原名春在楼,原址是苏州城第一位状元施?的房子。民国十一年,也就是1922年,某人耗资十七万银元(折合黄金3741两)盖了这座艺术小楼。所在的门窗,柱子等都雕着西游记,西厢记等古典故事情节。无聊中用计算器换算了一下,那些钱拿到今天,换成人民币,也盖不出第二幢。房子充分体现了苏州人内敛的风格。整个院子不大,值得看看,但60的票价实在没办法让偶产生重游的欲望。 8-)

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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