为什么现在卖的淀粉都不是黑色的？？？我一定要买到黑色的淀粉！！

肉皮冻儿 · 发表于 2014-5-29 10:59:24

前天晚上，我费劲巴拉的抄了一盘肉沫冬瓜，火候，放调料的量，冬瓜切块儿的大小，感觉这回水平突飞猛进了，估计不用自我激励就能吃下去了，里面还放了几块豆腐，最后一勾芡，走，出锅！后面就剩下高兴了。

结果，一吃，他奶奶的，苦的，而且不是一般的苦，就像嚼了一嘴的黄连素。本着不浪费的原则，打算就这么生吃了，死扛着吃了几口，可实在是太苦了，最后只能整盘撇了。

奇了怪了，都是正规超市买的东西，里面也没放什么名贵药材啊，而且都是按常规路子炒的，也没使大招啊？？难道冬瓜变质了，就苦了？？不应该啊？？锅没刷干净。。。。

昨天早上一开冰箱，呦！！怎么前天新买的一袋淀粉没开包啊？可当时我没少往锅里倒淀粉啊，足有小半袋。再仔细一看，好！！！！前天同时新买的另一袋白色粉末少了半袋，这袋白色粉末叫做“食用碱面”

wjght13 · 发表于 2014-5-29 13:15:45

深度套牢 · 发表于 2014-5-29 14:39:20

来自旧版论坛的签名不被名利套牢，淡泊方能逍遥。 :-)

深度套牢 · 发表于 2014-5-29 14:41:56

来自旧版论坛的签名不被名利套牢，淡泊方能逍遥。 :-)

为什么现在卖的淀粉都不是黑色的？？？我一定要买到黑色的淀粉！！	肉皮冻儿	2014-05-29
碱面勾芡，能出来效果？手感也不一样，一看就不做饭。	wjght13	2014-05-29
你做饭？!啥时让俺尝尝？	深度套牢	2014-05-29
做什么冬瓜哟，整块肉红烧，吃剩下放冰箱，再出来就是肉皮冻。哈哈。球要开始了有啥计划？	深度套牢	2014-05-29

为什么现在卖的淀粉都不是黑色的？？？我一定要买到黑色的淀粉！！

碱面勾芡，能出来效果？手感也不一样，一看就不做饭。

你做饭？!啥时让俺尝尝？

做什么冬瓜哟，整块肉红烧，吃剩下放冰箱，再出来就是肉皮冻。哈哈。球要开始了有啥计划？