转个关于油炸薯片的帖子，不知发这里是否得当。求医学专业同学指教！

BlackHeart · 发表于 2012-10-4 00:31:48

面包一般也有反式脂肪酸，速冻豆沙包，速冻汤圆一般也有，标称人造奶油、植物油、精炼植物油、速冻专用油，不确定也是嫌疑极大。

喵喵 · 发表于 2012-10-4 23:21:12

我的意思是说，有没有一种除了功能饮料或者功能食品外的、相对比较常见的、简单易得的食品或产品。最好是能同时兼顾短期迅速补充能量，并能在食品的消化过程中持续提供人体可以相对简单转换能量的食品

特指针对能量消耗补充的，至于微量元素和维生素，是可以通过运动饮料或者维生素类药品补充。不在这个帖子的讨论范围内...

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人活着,有时候也不单是为了自己。。。。

出去玩从来不玩命。爱户外，不找死、不奔死....

BlackHeart · 发表于 2012-10-5 08:32:13

不考虑饼干、蛋卷之类的西点，理由也是反式脂肪酸。
馒头就很不错，也许馒头消化吸收太快了点，适合多餐，我这样不吃午饭的可能差点，米饭持续长一点。
高脂高蛋白的东西基本只适合晚饭，途中吃高脂的食物只能增加饱腹感，加重胃的负担又来不及转化成能量。
我走长路包里会放一斤单晶冰糖，经常是原封背回来不一定会吃。但真到了能量急需补充的时候，含几粒冰糖比什么都快，自己可以控制，可以快速也可以持续，一边走一边吃又不让胃难受。
功能饮料含糖太少，持续时间太短。

豌豆 · 发表于 2012-10-5 11:13:21

宽天云 · 发表于 2012-10-6 20:15:12

是从坑*演化过来的吗？

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少上绿野、少聊QQ，认真工作...

冰冻的孩子 · 发表于 2012-10-7 16:51:57

记得卫统里有章节是营养热量计算的
按照咱轻体力劳动消耗，基本上一天的进食量是一个馒头，几粒花生米跟几片肉，半个水果，几片小饼干就可以打住了，印象中狠残酷的说

如果饮食只是为了摄入能量和养分，为啥不吃，或注射能量合剂啥的呢
以前没钱，我妈自己在家给我切丝切片炸薯片，现在，我其实经常带着孩子买k或m的薯条，大家吃得都挺愉快的，谁也没因此就被反式害成什么样

凡是适度就可以，一旦连起码的乐趣都丧失了，还谈啥健康的吃啊

那个把照片亮出来的，不妨把所有食物的油脂提取都摆上，有比较才有结论嘛，我才不信，会有人愉快的天天吃白菜梆子，那个没脂肪哈

来自旧版论坛的签名生命如同喷薄的火山，直到最后一颗熔岩消尽。

BlackHeart · 发表于 2012-10-7 19:44:05

烟呢，想抽就抽，享受人生嘛，总不能吃白菜梆子。至于吸毒，咱也管不了

豌豆 · 发表于 2012-10-7 19:53:03

林泉散人 · 发表于 2012-10-7 21:12:54

《The Bell Curve》一书（书名译为“钟形曲线”会让读者不明就里）里曾测定过不同民族出身的孩子的智商，其成长环境的差异被“标准化”或“归一化”（standardizaiton)后，智商有差异。其中均值最高的民族是东亚的韩族和西亚的犹太族（其中一支）。

一个具有长期智力竞赛传统的民族，例如华夏（“诸夏”），其平均智商很高，但却并不比游牧民族的犹太人高，是一个值得诧异的问题。难道我们1700年的严格智力测试（高考或科举考试）传统，都白瞎了么？

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冰冻的孩子 · 发表于 2012-10-7 22:14:06

智商高的情商低下，智商低者情商胜出啊

现代社会成功理论推荐情商远超智商

就薯片而言，适当吃薯片的快乐更胜于它的反式风险啊

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转个关于油炸薯片的帖子，不知发这里是否得当。求医学专业同学指教！	喵喵	2012-09-30
坑豆啊，大过节的人都出门在外的发个完全不是我那版面主题的东东	豌豆	2012-10-05
坑豆，怎么讲？	宽天云	2012-10-06
呵呵，是啊	豌豆	2012-10-07
真不是坑豆，这个帖子的原意就是讨论一下高热量的垃圾食品，在户外运动中的功效	喵喵	2012-10-08
当然不妥当，这跟户外安全有毛关系？既然提到油脂了，只能说两句：这文章耸人听闻。	jjyfoot	2012-10-01
这个事情不妨反过来想想	喵喵	2012-10-01
当然不行！你看看反式脂肪酸危害身体的原因，不仅仅是薯片，还有德芙巧克力、士力架之类的东西	BlackHeart	2012-10-03
仅仅是油脂就好说了，炸薯片通常用的反式脂肪酸，每年害死的人比所有食品安全加起来还多几个数量级	BlackHeart	2012-10-03
那么，非油炸类的淀粉类物质呢？	喵喵	2012-10-03
非油炸的当然比较好，不含油的吸收比较快。	BlackHeart	2012-10-04
那么，有没有一种即适合迅速补充能量，又有后劲的常见食品呢？	喵喵	2012-10-04
不含油的面食都行，馒头米饭最好	BlackHeart	2012-10-05
嗯~ 受教了~ 看来以后在备用物品里，可以适当增加着糖类和纯淀粉类的食品了	喵喵	2012-10-08
蔗糖比葡萄糖利用稍慢一点，但便宜方便体积小，足够快，比淀粉快多了。有人带葡萄干，我不赞成，容易造成腹泻，含水需要带更大量	BlackHeart	2012-10-11
发在这里不妥当但第三贴可以联系到阿全	duke5d	2012-10-01
目的，其实是想讨论和挖掘一下“垃圾食品”在户外的应用可能是我之前的帖子没有说的太明白	喵喵	2012-10-02
	久点	2012-10-02
另外油炸的淀粉类的东西根本不可能短时间吸收转化	BlackHeart	2012-10-03
这事儿有点无聊啊	冰冻的孩子	2012-10-07
无所谓啦，反式脂肪酸虽然影响孩子智商，不过智商90和100孩子又有多大差距呢。	BlackHeart	2012-10-07
连智商只有70的阿甘都能生存的社会，才是一个宽容的社会——至少不以高考分数划定成功失败的界线	林泉散人	2012-10-07
人类的智商退化已成定局，至少已经证明脑量已经退化了。人类有可能走一条违背生物法则的发展道路吗？	BlackHeart	2012-10-07
基因间不可能没有竞争	林泉散人	2012-10-07
只谈个体之间基因的竞争：不选择而任意留种，作物立马减产。如果禁止养殖牦牛之间的打斗，几十年内种群退化报废，十代内	BlackHeart	2012-10-11
无论科举和高考，都和基因的生存繁育关系不大。至少当今社会教育水平和子女数量负关联	BlackHeart	2012-10-07
控制智商与情商的，不是等位基因，二者可能有点负相关，但绝对值不会大	林泉散人	2012-10-07
有见地啊，呵呵，统计学表明反式的智商风险，统计学还研究出	冰冻的孩子	2012-10-07
就是嘛！当今社会就情商吃遍天气，智商寸步难行。把问题看透，会遭当街群殴的。	BlackHeart	2012-10-07
窃以为，智商高过130的人，即使在中国这种环境下仍然是成功者居多	林泉散人	2012-10-07
远了远了............ 要讨论的是：怎么才能在户外这种非常规条件下来获取合适的能量......	喵喵	2012-10-08

转个关于油炸薯片的帖子，不知发这里是否得当。求医学专业同学指教！

非油炸的当然比较好，不含油的吸收比较快。

那么，有没有一种 即适合迅速补充能量，又有后劲的常见食品呢？

不含油的面食都行，馒头米饭最好

坑豆啊，大过节的人都出门在外的发个完全不是我那版面主题的东东

坑豆，怎么讲？

这事儿有点无聊啊

无所谓啦，反式脂肪酸虽然影响孩子智商，不过智商90和100孩子又有多大差距呢。

呵呵，是啊

连智商只有70的阿甘都能生存的社会，才是一个宽容的社会——至少不以高考分数划定成功失败的界线

有见地啊，呵呵，统计学表明反式的智商风险，统计学还研究出

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那么，有没有一种即适合迅速补充能量，又有后劲的常见食品呢？